Kapat

Pekmez ve Çam Fıstıklı İrmik Helvası

Anasayfa
Tatlı Pekmez ve Çam Fıstıklı İrmik Helvası

Kış aylarında, hem tatlı ihtiyacınızı gidermek hem de bağışıklık sisteminizi korumak için pekmez yemeniz vücudunuz için oldukça faydalıdır. Protein, mineraller, magnezyum, fosfor ve demir içeren sağlıklı besin pekmezin faydaları saymakla da bitiremeyiz.

Çocuklarınızın ve sizin günde bir kaşık pekmez yeme alışkanlığı yoksa, o vakit biz sizlere kurtarıcı olarak Pekmezli İrmik tatlısını öneriyoruz. Çocuğunuz ve siz yerken hem keyif alacaksınız, hem de pekmezin faydalarından yararlanacaksınız.

Kokusu ile herkesi etkisi altına alan leziz tatlı irmiğini, bir de pekmezli olarak denemeye ne dersiniz? Afiyet olsun…

Malzemelerimiz:

  • 4 yemek kaşığı irmik,
  • 1 su bardağı süt,
  • 3 yemek kaşığı pekmez,
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1 yemek kaşığı çam fıstığı,
  • 2 su bardağı su,

Üzeri için:          

  • dondurma,
  • fındık,  

Yapılışı:

1- Tencerede, zeytinyağını ısıtın ve sonra içine irmiği ekleyin ve tahta kaşık yardımıyla kavurmaya başlayın.

2- İrmik iyice kavrulunca, içine çam fıstığını ekleyin ve kavurmaya devam edin.

3- Başka bir tencerede, pekmez ile sütü karıştırın ve irmikli tencereye ilave edin.

4- Malzemeler birbiri ile iyice karıştıktan sonra, 2 su bardağı suyu yavaşça tencereye ekleyin. Topaklanmaması için de sürekli karıştırın. Su, ağır ağır dökülürse tatlının topaklanmasını önlenir.

5- İrmik, suyunu çekene kadar kavurma işlemine devam edin. Suyunu çektikten sonra, biraz daha kavurun ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.

6- Yanında sade dondurma (veya fındık) ile servisinizi yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Yulaf Kepekli ve Havuçlu Müffin