Kapat

Sıcak Havaların Soğuk Tadı Fırında Sütlaç

Anasayfa
Bakliyat Sıcak Havaların Soğuk Tadı Fırında Sütlaç

Malzemelerimiz:

  • 5 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 çay bardağı pirinç,
  • 2 su bardağı sıcak su (pirinçleri haşlamak için)
  • yeteri kadar dövülmüş fındık,
  • 3 yemek kaşığı buğday nişastası,

Yapılışı:

1- İyice yıkanan pirinçleri tencereye koyun.

2- Üzerine, 2 su bardağı sıcak suyu ilave edin ve pirinçler iyice şişip suyunu çekene kadar pişirin. Sonra, pişen pirinci ocaktan alın.

3- Sütü, ayrı bir tencereye koyun ve içine toz şeker ile nişastayı ekleyip karıştırın.

4- İyice karıştırdıktan sonra, haşlanan pirinçleri bu karışıma ilave edin ve kaynayana kadar karıştırın.

5- Kaynayınca, ocağı kısın ve koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin.

6- Koyulaşan sütlacı, fırına dayanıklı servis kaplarına paylaştırın ve üzerlerine hafif toz şekeri serpiştirin.

7- Tepsiye, 1 litre kadar su ekleyin ve fırının ızgara ayarında, en üst bölümde üzerleri kızarana kadar pişirin.

8- Üzerleri kızaran sütlaçları, fırından alın ve soğumaya bırakın.

9- Az soğuyunca, üzerine dövülmüş fındık ile tarçını serpiştirin.

10-Buzdolabına soğuması için koyun ve soğuk soğuk servisini yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Farklı Bir Keyif: Revani Tatlısı..