Kapat

Sizde Yapmalısınız: Ev Yapımı Granola Bar Tarifi…

Anasayfa
Tatlı Sizde Yapmalısınız: Ev Yapımı Granola Bar Tarifi…

Granola’yı kendiniz yaptığınızda içerisinde neler olduğunu bilirsiniz ve şeker miktarını daha tercih edeceğiniz miktara göre ayarlayabilirsiniz. Granola içerisindeki çiğ badem, çiğ fındık, kabak çekirdeği ve Antep fıstığı karışımı içeriğindeki sağlıklı yağlarla kalp ve damar sağlığına destek verirler. Aynı zamanda, tokluğun daha uzun sürmesini sağlayarak, kilo kontrolüne de yardımcı olurlar. Kuru meyveler hem mineraller, hem de lif açısından iyi kaynaklardır. Granola ile bağırsaklarınızdaki sağlıklı bakterilerin gelişimine destek verebilirsiniz. Bir ay boyunca hava geçirmez kavanozda ya da birkaç ay boyunca dondurucuda saklayabilirsiniz. Afiyet olsun….

Porsiyon: 15 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • ½ su bardağı Hindistan cevizi yağı (veya sızma zeytinyağı da olabilir),
  • 15 adet büyük yumuşak hurma (ince doğranmış),
  • 1 adet yumurta beyazı,
  • 2 çay kaşığı vanilya özü,
  • ¾ su bardağı öğütülmüş keten tohumu,
  • 2.5 su bardağı glutensiz yulaf ezmesi,
  • ½ su bardağı ayçiçeği, susam, çiğ kabak çekirdeği karışımı,
  • 1 su bardağı çiğ badem, çiğ fındık, Antep fıstığı karışımı,
  • ⅔ su bardağı karışık kuru meyve (veya çiğ kuruyemiş karışımı -üzüm, kayısı, cranberry gibi…)
  • 1 çay kaşığı deniz tuzu,

Yapılışı:

1- Blender’da Hindistan cevizi yağını, hurmaları, tuzu, vanilyayı ve yumurtayı karıştırın.  

2- Yulaf, ayçiçeği, susam, kabak çekirdeği karışımı, badem, fındık, Antep fıstığı karışımı veketen tohumu ile kuru meyveyi derin geniş bir kaba koyun.

3- Blender’daki hurma karışımını kabın içine dökün, bir tahta kaşıkla malzemeler eşit olarak dağılana kadar karıştırın.

4- Parşömen kağıtla kaplanmış orta büyüklükteki fırın tepsisine hazırlanan karışımı dağıtın ve önceden 120 derecede ısıtılan fırında 25-30 dakika pişirin.

5- Sonra fırını kapatın ve küçük parçalara ayırmadan önce 1-2 saat mümkün ise bir gece kadar bekletin.

6- Granola’yı yoğurt ve taze meyve ile servisinizi yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Pandispanya Keki İle Kolay Tiramisu Yapalım...