Supangle Dolgulu Muffinler

✅ Supangle Dolgulu Muffinler

Malzemelerimiz:

Dolgusu için:

  • 2 su bardağı süt,
  • 25 gram margarin,
  • 1 poşet supangle,
  • ½ çay bardağı fındık kırığı,

Hamuru için:

  • 2-2,5 su bardağı un,
  • 1 poşet ınstant maya,
  • 1,5 çay bardağı ılık süt,
  • 100 gram yumuşak margarin,
  • 1 çay kaşığı hamur kabartma tozu,
  • 2 yemek kaşığı toz şeker,
  • 3 yemek kaşığı bal,
  • 2 adet yumurta,

Üzeri için:

  • 1 poşet beyaz çikolatalı sos,
  • 2-3 yemek kaşığı öğütülmüş Antep fıstığı,
  • 2,5 su bardağı süt,

Kalıp:

  • 12’li muffin kalıbı,

Yapılışı:

1- Kalıbı margarinle yağlayın. Fırının (alt-üst pişirme için 190 °C – turbo pişirme için 180 °C) ısı derecesini ayarlayıp, ısınması için önceden açın.

2- Dolgusunu hazırlamak için 2 bardak sütü bir tencereye boşaltın ve üzerine, Supangle poşetini dökerek orta ateşte sürekli karıştıra karıştıra pişirin.

3- Kaynamaya başlayınca margarini ilave edip, ocağı kısın ve 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin.

4- Ocaktan alıp, içine yarım çay bardağı fındık kırığını ekleyin ve ara ara karıştırarak soğumaya bırakın.

5- Hamurunu hazırlamak için elenen una, hamur kabartma tozu, maya ve toz şeker ilave ederek karıştırın.

6- Ayrı bir kapta margarin ve balı 2 dakika çırpıp, içine yumurta ile süt ilave ederek 1 dakika daha çırpın.

7- Hazırlanan bu karışıma, önceden hazırlanan unlu karışımdan azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin ve en son olarak 2 dakika daha çırpın.

8- Hazırlanan hamurdan kalıba, birer yemek kaşığı koyup düzeltip, üzerine birer tatlı kaşığı Supangle ve en üstüne de tekrar hamur koyun. Üzerlerini düzeltin ve fırında 20-25 dakika pişirin.

9- Pişince fırından çıkarıp, soğumaya bırakın.

10- Sütü bir tencereye dökün ve üzerine beyaz çikolatalı sosu ilave edin. Devamlı karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve karıştırarak 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin.

İlginizi Çekebilir:  Bademli Kartopu Kurabiyeleri

11- Ocaktan alıp bir kaseye boşaltın ve ara ara karıştırarak soğutun. Servisten önce muffinlerin üzerine sosu yayıp, Antep fıstığı serpiştirin.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle.. Afiyet olsun… 😀😀😀

✅ Mısırlı Arpa Şehriye Pilavı

Porsiyon: 2-3 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 200 gram kuşbaşı dana eti,
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağ,
  • 1 çay bardağı haşlanmış mısır,
  • 1 su bardağı arpa şehriye,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 1 diş sarımsak,
  • 4 dal maydanoz,
  • yeteri kadar tuz,
  • 2 su bardağı sıcak su,

Yapılışı:

1- Kuru soğan ile sarımsak küçük küçük doğrayın.

2- Tencerede, sıvıyağda kuru soğan ile sarımsağı soteleyin.

3- Küçük doğranan kuşbaşı etini tencereye ilave edin ve soğanla birlikte sotelemeye devam edin.

4- Sonra, içine haşlanmış mısır ve arpa şehriyeyi ilave ederek kavurun.

5- Sonra, üzerine sıcak su ve tuz ekleyerek karıştırın ve ardından kapağını kapatıp, kısık ateşte pişmeye bırakın.

6- Maydanozu ince kıyın.

7- Servisinde üzerine maydanoz serperek, servisinizi soğutmadan yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😂😂😂

Bu görsel boş bir alt niteliğe sahip; dosya adı aof-3.png

Yazar

Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Hızlı yorum için giriş yapın.

Başka Yazı Yok

Koleksiyona Ekle

Koleksiyon Yok

Burada daha önce oluşturduğunuz tüm koleksiyonları bulacaksınız.

Kayıt Ol

Zaten üye misiniz? Giriş Yap

Giriş Yap

Henüz üyeliğiniz yok mu? Kayıt Ol