Kapat

Susamlı Ballı Krokan Tarifi

Anasayfa
Tatlı Susamlı Ballı Krokan Tarifi

Malzemelerimiz: 

  • 1/2 çay bardağı ceviz,
  • 1 su bardağı susam,
  • 1 su bardağı bal,

 Yapılışı: 

1- Susamları, yıkayıp süzgeçten geçirin ve tavaya alın.

2- Tava içindeki susamı, tahta kaşıkla belli bir süre sürekli karıştırarak kavurun.

3- Susamlar, çıtlayıp dağılmaya başlayınca ateşi kısın. Susamı fazla kavurmamaya dikkat edin. Kavrularak hazır hale getirilen susama bal ekleyin.

4- Susam ile bal karışımını, kısık ateşte karıştırarak kıvamını alıncaya kadar 2-3 dakika kaynatın. Sonra, susamı ocaktan alın ve içine kırılmış cevizleri ekleyerek karıştırın.

5- Hazırlanan karışımı, yağlı kağıt serili bir kaba dökerek buzdolabında soğuması için bekletin.

6- Soğuyan krokanı, buzdolabından çıkartıp dilimleyin ve servisinizi yapın. Afiyet olsun….

İlginizi Çekebilir:  Samaksa Tatlısı