✅ Susamlı Ballı Krokan Tarifi
- Porsiyon: 4-5 kişilik,
Malzemelerimiz:
- ½ çay bardağı ceviz,
- 1 su bardağı susam,
- 1 su bardağı bal,
Yapılışı:
1- Susamları, yıkayıp süzgeçten geçirerek tavaya alın ve tahta kaşıkla çok az sürekli karıştırarak kavurun.
2- Susamlar, çıtlayıp dağılmaya başlayınca ateşi kısın. Susamı fazla kavurmamaya dikkat edin. Kavrularak hazır hale getirilen susama bal ekleyin.
3- Susam ve bal karışımını kısık ateşte karıştırarak kıvamını alıncaya kadar 2-3 dakika kaynatın. Sonra, ocaktan alıp üzerine kırılmış cevizleri ekleyerek karıştırın.
4- Hazırlanan karışımı, yağlı kağıt serili bir kaba dökerek buzdolabında soğumaya bırakın.
5- Soğuyan Krokanı, buzdolabından çıkartıp dilimleyerek servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍
0 Yorumlar