Peynirli ve Üzümlü Pasta

✅ Peynirli ve Üzümlü Pasta

Porsiyon: 8-10 kişilik,

Malzemelerimiz:

• 3 su bardağı süt,
• 1 adet kakaolu Pandispanya,
• 250 gram Labne peyniri,
• 3 çorba kaşığı toz şeker,
• 1 çorba kaşığı nişasta,
• 1 adet yumurta,
• 3 çorba kaşığı un,
• 2 su bardağı taze siyah üzüm,
• 1 paket vanilya,
• 1 çay bardağı neskafeli su,

Yapılışı:

1- Tencerede un, süt, toz şeker ile nişastayı karıştırın.

2- Diğer tarafta yumurtayı çırpın ve tencereye ilave edin. Ocakta, krema kıvamına gelene kadar sürekli karıştırın.

3- Kaynamaya başlayınca tencereyi ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Yeterince soğuyunca içine, Labne peyniri ve vanilyayı ekleyerek karıştırın.

4- Pandispanya katlarını, kahveli suyla ıslatın ve birinci kata kremanın yarısını sürüp, üzerine üzümün yarısını dizin.

5- Üzümlerin üzerine, ikinci katı yerleştirin.

6- Kalan krema ile pastanın üzerini kaplayın ve kalan üzümleri üzerine serpiştirerek buzdolabına koyun.

7- Buzdolabında 1 saat beklettikten sonra, dilimleyerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😇😇😇