Malzemelerimiz:
- 3 su bardağı süt,
- 1 adet kakaolu pandispanya,
- 250 gram labne peyniri,
- 3 çorba kaşığı toz şeker,
- 1 çorba kaşığı nişasta,
- 1 adet yumurta,
- 3 çorba kaşığı un,
- 2 su bardağı siyah üzüm,
- 1 paket vanilya,
- 1 çay bardağı neskafeli su,
Yapılışı:
1- Sütü tencereye koyun ve içine toz şeker, nişasta ile unu ekleyip karıştırın.
2- Diğer tarafta, yumurtayı çırpın ve süte ilave edin. Krema kıvamına gelene kadar sürekli karıştırın.
3- Kaynamaya başlayınca, tencereyi ocaktan alın ve soğuyunca içine labne peyniri ile vanilyayı ekleyerek karıştırın.
4- Pandispanya katlarını, kahveli suyla ıslatın ve birinci kata kremanın yarısını sürüp, üzerine üzümün yarısını dizin.
5- Üzümlerin üzerine, ikinci katı yerleştirin.
6- Kalan krema ile pastanın üzerini kaplayın ve kalan üzümleri üzerine serpiştirin.
7- Buzdolabında 1 saat beklettikten sonra, dilimleyerek servisini yapın. Afiyet olsun…
