Sütlü Tereyağlı Tel Kadayıf

✅ Sütlü Tereyağlı Tel Kadayıf

Porsiyon: 10-12 adet servis tabağı,

Malzemelerimiz:

  • 500 gram kadar tel kadayıf,
  • 250 gram ceviz içi,
  • 250 gram tereyağı,

Üzeri için Şurup malzemeleri:

  • 4 su bardağı süt,
  • 750 gram kadar toz şeker,

Yapılışı:

1- Kadayıfları tel tel ayırın.

2- Derince bir dikdörtgen tepsiyi, az tereyağı ile yağlayın.

3- Ayrı bir kapta, eriyen tereyağı ile tel kadayıfı harmanlayın.

4- Kadayıfların yarısını tepsiye yayın ve üzerine elinizle bastırın.

5- Mutfak robotunda kıyılan cevizi, tepsideki kadayıfın üzerine bol bol serpin.

6- Cevizin üzerine, kalan kadayıfı serpiştirerek serin ve elinizle üzerine bastırın.

7- Önceden 180 derecede ısıtılan fırında, 30 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.

8- Şerbeti için, şekeri ve sütü ocakta karıştırarak pişirin. Kaynayınca, ılınmaya bırakın.

9- Sonra, kadayıfın üzerine ılık şerbeti gezdirerek soğumaya bırakın. İlk sıcaklığı gittikten sonra buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin.

10- Kare kare kesip, servis tabağında üzerinde iri kırılmış ceviz içi ile servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥛🥛🥛

İlginizi Çekebilir:  Doğum Günü Kutlamanıza Hindistan Cevizli Kurabiye

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok