Kapat

Sütlü Tereyağlı Tel Kadayıf….

Anasayfa
Tatlı Sütlü Tereyağlı Tel Kadayıf….

Sütlü Tereyağlı Tel Kadayıf….

Porsiyon: 10-12 adet servis tabağı,

Malzemelerimiz:

  • 500 gram kadar tel kadayıf,
  • 250 gram ceviz içi,
  • 250 gram tereyağı,

Üzeri için Şurup malzemeleri:

  • 4 su bardağı süt,
  • 750 gram kadar toz şeker,

Yapılışı:

1- Kadayıfları tel tel ayırın.

2- Derince bir dikdörtgen tepsiyi az tereyağı ile yağlayın.

3- Başka bir kapta tereyağını eritin ve eriyen tereyağını tel kadayıf ile harmanlayın.

4- Kadayıfların yarısını tepsiye yayıp, üzerine elinizle bastırın.

5- Mutfak robotunda kıyılan cevizi, tepsideki kadayıfın üzerine bol bol serpin.

6- Cevizin üzerine, kalan kadayıfı serpiştirerek serin ve elinizle üzerine bastırın.

7- Önceden 180 derecede ısıtılan fırında 30 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.

8- Şerbeti için, şekeri ve sütü ocakta karıştırarak pişirin. Kaynayınca, ılınmasını bekleyin.

9- Sonra, kadayıfın üzerine ılık şerbeti gezdirerek soğumaya bırakın. İlk sıcaklığı gittikten sonra buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin.

10- Kare kare kesip, servis tabağında üzerinde iri kırılmış ceviz içi ile servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😋😋😋

İlginizi Çekebilir:  Fırında Elmalı ve Hurmalı Tatlı....