Kapat

Sütsüz İrmik Helvası

Anasayfa
Pratik Sütsüz İrmik Helvası

Malzemelerimiz:

  • 1 su bardağı irmik,
  • 1 buçuk su bardağı şeker,
  • 2 su bardağı ılık su,
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ,

Yapılışı:

Önce, 1 su bardağı irmiği,  5 yemek kaşığı sıvı yağ ile rengi dönene kadar kavurmaya başlayalım.  2 su bardağında da, 1 buçuk su bardağı şekeri eritelim.

İrmiğin rengi dönünce, şekerli 2 su bardağı ılık suyu irmiğin üzerine dökelim ve bu sırada karıştırmayı da ihmal etmeyelim. İrmik suyunu çekene kadar karıştırarak pişirmeye devam edelim. İrmik suyunu çekip pişince, ocağın altını kapatıp bir süre dinlenmeye bırakalım.  Lezzeti daha güzel olması için, soğumadan ılık olarak servis edelim. Afiyet olsun…