Malzemelerimiz:
- 1 su bardağı un,
- 100 gram bitter çikolata,
- 1 su bardağı toz şeker,
- 3 adet yumurta,
- 1/2 paket kabartma tozu,
- 3 adet yumurtanın sarısı,
- 4 yemek kaşığı tereyağ,
- 1 su bardağı tahin,
Yapılışı:
1- Küçük bir tencerede tereyağını eritin. Ocağı kapatın ve içine bitter çikolatayı ekleyip, karıştırın. Sonra, içine tahini ekleyip karıştırın.
2- Ayrı bir kapta, şeker ile yumurtayı çırpın ve hazırlanan tahinli çikolata karışımına dökün.
3- Son olarak, içine un ile kabartma tozunu ilave ederek harmanlayın ve iyice karıştırın.
4- Yağlanan ve unlanan sufle kaplarına, hazırlanan karışımı bölüştürün. Önceden 180 derecede ısıtılan fırında, yaklaşık 8-10 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun…
