Malzemelerimiz:
- 1 su bardağı un,
- 100 gram bitter çikolata,
- 1 su bardağı toz şeker,
- 3 adet yumurta,
- 1/2 paket kabartma tozu,
- 3 adet yumurtanın sarısı,
- 4 yemek kaşığı tereyağ,
- 1 su bardağı tahin,
Yapılışı:
1- Küçük bir tencerede tereyağını eritin.
2- Ocağı kapatın ve içine bitter çikolatayı ekleyip, karıştırın.
3- Sonra, içine tahini ekleyip karıştırın.
4- Ayrı bir kapta, şeker ile yumurtayı çırpın.
5- İçine, hazırlanan tahinli çikolata karışımını ekleyin.
6- Son olarak, un ile kabartma tozunu içine ilave ederek harmanlayın ve karıştırın.
7- Yağlanan ve unlanan kalıplara, hazırlanan karışımı bölüştürün.
8- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında, yaklaşık 8 – 10 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun…
