Kapat

Tam Size Göre: Süt Reçelli Brownie Tarifi

Anasayfa
Tatlı Tam Size Göre: Süt Reçelli Brownie Tarifi

Malzemelerimiz:

  • 200 gram un,
  • 200 gram bitter çikolata
  • 250 gram tereyağı,
  • 40 gram kakao,
  • 4 adet yumurta,
  • 400 gram esmer şeker,
  • 1/4 tatlı kaşığı kabartma tozu,

Süt Reçeli İçin:

  • 3 su bardağı toz şeker,
  • 2 litre süt,
  • 1 çay kaşığı karbonat,
  • 2 çubuk vanilya,

Yapılışı:

1- Süt reçeli için ; geniş bir tencerede süt ve esmer şeker ile çubuk vanilyaları karıştırıp, ısıtın.

2- Sonra, içine karbonatı ekleyin ve kısık ateşte 1 saat kadar kaynatın.

3- Vanilya çubuklarını tencereden çıkartın ve karışımı, koyu karamel rengini alana kadar 1.5 – 2 saat pişirin.

4- Tereyağ ile çikolatayı bir tencereye alın ve “benmari” usulü eritin.

5- Ayrı bir karıştırma kabında, yumurtalar ile şekeri çırpın. İçine un, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Sonra içine, tereyağlı çikolatayı ekleyin.

6- Karışımın yarısını, fırın kabına dökün ve üzerine süt reçelinin yarısını dikkatli bir biçimde yayın.

7- Tekrar üzerine, çikolatalı karışımdan ekleyin ve bunun da üzerine kalan süt reçelini yayın.

8- Önceden 180 derecede ısıtılan fırında, yaklaşık 40 dakika kadar pişirip, ılık olarak servisinizi yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Kızılcık Marmelatı