Tatlı Bir Çörek Donut

✅ Tatlı Bir Çörek Donut

Donut, özellikle ABD’de bol tüketilen tatlı bir çörek çeşidi vardır ve Amerika’lılar genellikle kahvaltıda tüketmeyi tercih ederler. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍

• Porsiyon: 6-8 kişilik,

Malzemelerimiz:

• 250 gram un,
• 1 paket İnstant maya (10 gram),
• 40 gram tereyağı,
• 25 gram toz şeker,
• 75 gram süt,
• 1 adet orta boy yumurta,
• yeteri kadar sıvıyağ,

Üst kaplaması için:

• 150 gram bitter kuvertür çikolata,
• yeteri kadar pasta şekeri,

Yapılışı:

1- Tereyağını eritip, ılınmaya bırakın.

2- Yoğurma kabında yumurta, süt, şeker ve mayayı karıştırın. İçine un ilave ederek, hamur hafifçe toparlanana kadar yoğurun.

3- Eritip ılınmaya bıraktığınız tereyağını içine ilave ederek, 3-4 dakika daha yoğurun.

4- Toparlanan hamuru 30 dakika oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın.

5- Mayalanan hamuru 1 santimden biraz daha ince açın ve hamur keskisiyle daire şeklinde kesip, ortasına daha ufak bir keski ile delikler açın.

6- Küçük bir tencerede, tencerenin ¼’ni dolduracak kadar sıvıyağını kızdırın.

7- Donutları, 3-4 adet olacak şekilde kızgın yağda kızartın. Kızaran Donutları, havlu kağıt serdiğiniz tabağa alın.

8- Eritilen çikolataya hafifçe batırıp, istediğiniz renkli şekerlerle süsleyerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍