Malzemelerimiz: (6 kişilik)
- 1 su bardağı irmik,
- 1.5 su bardağı şeker,
- 2 su bardağı ılık su,
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ,
Yapılışı:
1- Tavada, irmiği sıvıyağda rengi dönene kadar kavurun.
2- Ayrı bir kabın içine, 2 bardak su dökün ve şekeri ilave ederek eritin.
3- Tavada irmiğin rengi dönünce, hazırlanan şekerli ılık suyu içine karıştırarak ilave edin.
4- İrmik suyunu çekene kadar, karıştıra karıştıra pişirmeye devam edin.
5- İrmik suyunu çekip pişince, ocağı kapatın ve bir süre dinlenmeye bırakın.
6- Lezzetinin daha güzel olması için, soğumadan ılık olarak servisini yapın. Afiyet olsun…
