Tereyağlı Vanilyalı Pasta


128 shares

✅ Tereyağlı Vanilyalı Pasta

Malzemelerimiz:

Keki İçin:

  • 1,5 su bardağı un,
  • 110 gram tereyağı,
  • ⅓ su bardağı krema, 
  • 2 adet oda sıcaklığında yumurta,
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu,
  • 1 çay bardağı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı vanilya, 
  • 1 tutam tuz,

Pastacı Kreması İçin:

  • 3 adet yumurta sarısı,
  • ¾ su bardağı süt,
  • 1 çay bardağı toz şeker,
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası,
  • ½ tatlı kaşığı vanilya,
  • ½ çay bardağı ayıklanmış nar,
  • 1 tutam tuz,

Yapılışı:

1- Bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu harmanlayın.

2- Bir kasede, krema ile suyu karıştırın.

3- Çırpma kabında, tereyağını toz şekerle 3 dakika boyunca yüksek hızda çırpın. Çırpıcının hızını düşürüp, yumurtaları tek tek ekleyin ve her eklemeden sonra yarım dakika çırpın.

4- Sonra vanilyayı içine ekleyerek, karıştırın. Karışımların hepsini birleştirip, düşük hızda çırparak tekrar karıştırın.

5- Karışımı yağlanan ve yağlı kağıt serili kalıba dökün.

6- Önceden 180 derecede ısıtılan fırında 30 dakika pişirin.

Bu arada, “pastacı kreması” nı hazırlamaya başlayalım..

1- Pastacı kreması için ısıya dayanıklı bir kaseye yumurta sarısı, nişasta, toz şeker ve tuzu koyup 2 dakika çırpın.

2- Orta boy bir tencerede süt hafif kaynamaya başlayınca ocaktan alıp, yumurtalı kaseye çok yavaşça ilave edin ve bir yandan da çırpın.

3- Tekrar tüm karışımı tencereye alın. Sürekli çırpma teli ile koyulaşana kadar çırpın.

4- Koyu bir krema kıvamına geldiğinde ocağı kapatın. Sonra, içine vanilyayı ekleyerek karıştırın ve temiz bir kaseye alın. Üzerine, streç film örterek buzdolabında soğumaya bırakın.

5- Soğuduğunda streç filmi üzerinden alıp, çırpma teli ile karıştırıp kremanın kıvamını açın.

6- Keki kalıbından çıkarın ve üzerine, soğuk kremayı dökerek yayın.

7- Üzerini, nar taneleri veya diğer mevsim meyveleri ile süsleyerek servisinizi yapın.

İlginizi Çekebilir:  Krem Karamel Tarifi

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle... Afiyet olsun… 😊😊😊



Arkadaşlarınla ​​paylaş!

128 shares

Ne Düşünüyorsun?

Enfes Enfes
0
Enfes
Lezzetli Lezzetli
1
Lezzetli
İlginç İlginç
0
İlginç
Tatsız Tatsız
0
Tatsız
Beğendim Beğendim
1
Beğendim
Tuzsuz Tuzsuz
0
Tuzsuz
YEMEKCİYİZ
Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

0 Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İçerik Türü Seçin
Tarif & Makale
Yemek Tarifinizi veya Makalenizi Buradan Paylaşın
Açık Liste
Bir Konu Belirleyin ve Herkes O Konuda Paylaşım Yapıp Oy Kullansın
Bilgi Yarışması
Okuyucuların Bilgi Seviyesi Ölçmek İçin Bir Yarışma Düzenleyin
Anket
Belirli Konular İçin Oylama Açın