Kapat

Un Helvası

Anasayfa
Pratik Un Helvası

Malzemelerimiz:

  • 250 gr. tereyağ,
  • 3 su bardağı un,
  • 3 bardak toz şeker,
  • 2 bardak su,

Yapılışı:

Önce, tavaya tereyağını koyalım ve köpürene kadar eritelim. Köpüren tereyağının içine, un ilave ederek 20-25 dakika kadar sık karıştırıp kavuralım. Bu arada, toz şekeri ve suyu ayrı bir tencereye koyalım ve kaynamaya bırakalım. Şeker ve su kaynayınca, 20 dakika kadar karıştırılan un helvasının içine, yavaş yavaş ilave ederek yine karıştırmaya devam edelim. Un helvası suyunu çektikten sonra, 10 dakika daha ocakta kavurmaya devam edelim ve ateşten alalım. Servis tabağına kaşık yardımı ile veya dondurma kaşığı ile koyup servisini yapalım. Afiyet olsun…