Üsküp Tatlısı Kaymaçina Tarifi

✅ Üsküp Tatlısı Kaymaçina Tarifi

Kaymaçina (krempita) Balkanlara özgü hafif ve çok lezzetli bir süt tatlısıdır. Hazırlaması kolay ve pratiktir. Karameli olmayan krem karamele benzemekte. Özgün tarifinde portakal kabuğu veya vanilya koymanıza gerek yoktur. Başlıca malzemesi olan ve bolca kullanılan yumurta kokusunu bastırmak için tercih edilebilir. Rumeli göçmenlerinin evinde sıkça yapılır. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥚🥚🥚

Porsiyon: 5-6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 5 adet yumurta,
  • 1,5 su bardağı şeker,
  • 1 litre süt,
  • 1 paket vanilya,

Yapılışı:

1- Bir kapta, yumurtalar ve şekeri kar gibi beyaz oluncaya kadar çırpın.

2- Sonra içine ılık süt ve vanilya ekleyip, çırpın. Daha sonra, cam bir fırın kabına boşaltın.

3- Fırın tepsisine bir miktar su koyun ve cam fırın kabını, fırın tepsisinin içine oturtun.

4- Önceden 160 derecede ısıtılan fırında, üzeri göz göz kabarıncaya kadar 60 dakika pişirin.

5- Fırından çıkartıp, yaklaşık 1 gün sonra servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥚🥚🥚

İlginizi Çekebilir:  Aranan Lezzet Höşmerim

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok