Tayfır, vişneli puding olarak da bilinir ve yaz aylarının menülerinde yer alır. Vişneli Tayfır, hafif ve meyveli tatlı severler için en ideal alternatif olup, sevdiklerinize rahatlıkla sunumunu yapabilirsiniz…
Malzemelerimiz:
Üst kısmı için:
- 2.5 su bardağı vişne suyu,
- 1 paket vanilyalı puding,
Alt kısmı için:
- 5 yemek kaşığı irmik,
- 4 su bardağı süt,
- 10 yemek kaşığı şeker,
Orta kısmı için:
- 1 paket petibör bisküvi,
Yapılışı:
Sos tenceresinin içerisine bir paket vanilyalı puding ile vişne suyunu boşaltıp, koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
Islatılan silikon kabının içerisine pudingli karışımı dökelim. Karışım biraz ılırken, bir paket petibör bisküviyi rondodan geçirelim. Sonra, silikon kabımızdaki karışımın üzerine rondodan geçirilmiş bisküviyi dökelim.
Son olarak bir tencerede irmik, şeker ve sütü koyulaşana kadar pişirelim. Biraz ılıyınca bisküvilerin üzerine dökelim. Tatlıyı soğumaya bırakalım, iyice soğuyunca kalıbından ters çevirerek çıkartalım ve buzdolabına koyalım. Buzdolabında bir gün kadar bekletelim. Buzdolabında soğuduktan sonra, dilimleyerek servisini yapalım. Afiyet olsun…
Bilgi: Silikon kap yerine, Borcam’ıda tercih edebilirsiniz..
