✅ Yaz Tatlınız Yulaflı Soğuk Sütlaç
Tatlı yemeyi bırakmanıza rağmen yine gözleriniz etrafınızda tatlı arıyor. Ama şekerli ve pirinçli bir tatlı da istemiyorsunuz. Peki, tam da size göre farklı bir sütlaç tatlısını beraber yapmaya ne dersiniz? Gelin şimdi beraber yapalım… Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥛🥛🥛
- Porsiyon: 6 kase,
Malzemelerimiz:
- 1 litre süt,
- 1 çay bardağı yulaf ezmesi,
- 2 çorba kaşığı buğday nişastası,
- yeteri kadar şeker (veya bal veya kuru – yaş meyveler),
Yapılışı:
1- Sütü (yarım bardak ayırın) tencerede kaynatın.
2- Kaynayınca yulaf ezmesini içine ekleyip, orta ateşte karıştırarak pişirin.
3- Sonra, daha önce ayrılan yarım bardak süte, nişastayı ekleyerek karıştırın. Kaynar sütten 1-2 kaşık alın ve nişastalı karışıma ilave ederek ılınmasını sağlayın.
4- Daha sonra nişastalı karışımı, yavaş yavaş yulaflı süt karışımına karıştırarak ilave edin ve 10 dakika daha karıştırıp, pişirin.
5- Son olarak, sütlacı tatlandıracak malzemeyi (bal veya şeker) veya daha önce sütte bekletilerek Blenderden geçirilen kuru meyvelerden (kuru üzüm, hurma, gün kurusu vb.) veya yine Blenderden geçirilen taze meyvelerden (incir, kavun, muz vb.) tercih edeceğiniz herhangi birisini tencereye ekleyip, karıştırarak pişirin.
(Tatlandırmada kullanılacak malzemenin seçimi, tamamen sizlerin ağız tadına ve isteğinize kalmıştır.)
6- Pişince, kaselere dağıtıp soğumaya bırakın. Soğuk olarak servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle... Afiyet olsun… 🥛🥛🥛
0 Comments