Kapat

Yulaf Kepekli ve Havuçlu Müffin

Anasayfa
Pratik Yulaf Kepekli ve Havuçlu Müffin

Malzemelerimiz:

  • 300 gram yulaf kepeği,
  • 1.5 su bardağı yağsız süt,
  • 60 gram kuru üzüm,
  • 60 gram esmer şeker,
  • 1 adet ince rendelenmiş havuç,
  • 2 adet yumurtanın akı,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 çay kaşığı tarçın,
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı,

Yapılışı:

1- Kuru malzemeler; yulaf kepeği, esmer şeker ve tarçın ile kabartma tozunu derince bir kapta karıştırın.

2- Ayrı bir kabın içinde; süt, yumurta akı ile zeytinyağı karıştırıp, kuru malzemelerin içerisine dökerek iyice harmanlayın ve yulaf kepeğinin sütü tamamen çekmesine kadar dinlendirin.

3- Sonra, ince rendeden geçmiş havuç ile kuru üzümü birlikte karışıma ekleyip karıştırın.

4- Hazırlanan karışımı, yeteri kadar Cupcake kabına bölüştürün.

5- Önceden 220 derecede ısıtılan fırında, 15 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun…