✅ Yumurtalı Yoğurt Tatlısı Yapalım
- Porsiyon: 8-10 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 2 su bardağı un,
- 1 su bardağı yoğurt,
- 3 adet yumurta,
- 1 su bardağı irmik,
- 1 su bardağı toz şeker,
- 1 su bardağı sıvıyağ,
- 1 paket kabartma tozu,
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi,
- 1 adet orta boy portakal kabuğu rendesi,
- 1 paket vanilya,
- 3 yemek kaşığı limon suyu (şerbeti için),
- 4 su bardağı toz şeker (şerbeti için),
- 4 su bardağı su (şerbeti için),
*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***
🥚 Tatlıyı yaparken şerbetin soğuk, tatlının sıcak olmasına dikkat edin.
Yapılışı:
1- Hamuru için, önce yumurtaları çırpın.
2- Sonra, içine 1 bardak toz şekerini ilave edin. Yumurta ve toz şekeri çırpıcıda önce düşük devirde, sonra da yüksek devirde birbirine iyice karışıncaya kadar çırpın.
3- Sıvıyağ ile yoğurdu yumurtalı karışıma ilave edin ve bir süre daha çırpmaya devam edin.
4- Daha sonra içine irmik ekleyerek kısa bir süre daha çırpın.
5- Çırpılan karışıma, unu yavaş yavaş yedirerek ilave edin.
6- Son olarak kabartma tozu, rendelenen portakal kabuğu ile vanilya ekleyin ve son bir kez daha çırparak hamuru hazırlayın.
7- Şerbeti için su, limon suyu ve toz şekeri küçük bir tencerede kaynatın ve sonra soğumaya bırakın.
8- Fırın kabını yağlayıp, içine hazırlanan tatlı hamurunu dökün.
9- Önceden 170 derece de ısıtılan fırında, 40 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
10- Soğuyan şerbeti, fırından çıkan sıcak tatlıya bekletmeden dökün.
11- Hindistan cevizi ile tatlıyı süsleyerek, servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥚🥚🥚
0 Yorumlar