Kapat

Yumurtalı Yoğurt Tatlısı Yapalım….

Anasayfa
Tatlı Yumurtalı Yoğurt Tatlısı Yapalım….

Yumurtalı Yoğurt Tatlısı Yapalım….

Porsiyon: 8-10 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 2 su bardağı un,
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 3 adet yumurta,
  • 1 su bardağı irmik,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi,
  • 1 adet orta boy portakal kabuğu rendesi,
  • 1 paket vanilya,
  • 3 yemek kaşığı limon suyu (şerbeti için),
  • 4 su bardağı toz şeker (şerbeti için),
  • 4 su bardağı su (şerbeti için),

*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***

🍀 Tatlıyı yaparken şerbetin soğuk, tatlının sıcak olmasına dikkat edin.

Yapılışı:

1- Hamuru için önce çırpma kabına yumurtaları kırıp, çırpın.

2- Sonra, içine 1 su bardağı toz şekerini ilave edin.

3- Yumurta ile toz şekeri çırpıcıda önce düşük devirde, sonra da yüksek devirde birbirine iyice karışıncaya kadar çırpın.

4- Sıvı yağ ve yoğurdu yumurtalı karışıma ilave ederek, bir süre daha çırpmaya devam edin.

5- Daha sonra içine irmiği ekleyip, kısa bir süre daha çırpın.

6- Çırpılan karışıma, unu yavaş yavaş yedirerek ilave edin.

7- Son olarak kabartma tozu, rendelenmiş portakal kabuğu ve vanilyayı da ekleyip, son bir kez daha çırparak hamuru hazırlayın.

8- Şerbeti için su, limon suyu ve toz şekeri küçük bir tencerede kaynatıp, sonra soğumaya bırakın.

9- Fırın kabını yağlayıp, içine hazırlanan tatlı hamurunu dökün.

10- Önceden 170 derece de ısıtılan fırında, 40 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

11- Soğutulan şerbeti, fırından çıkan sıcak tatlıya bekletmeden dökün.

12- Hindistan cevizi ile tatlıyı süsleyerek, servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😇😇😇

İlginizi Çekebilir:  Kış Aylarının Lezzetlerinden Tahinli Bal Kabağı Tatlısı...