Kapat

Yumurtalı Yoğurt Tatlısı Yapalım

Anasayfa
Pratik Yumurtalı Yoğurt Tatlısı Yapalım

Malzemelerimiz:

  • 2 su bardağı un,
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 3 adet yumurta,
  • 1 su bardağı irmik,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi,
  • 1 adet orta boy portakal kabuğu rendesi,
  • 1 paket vanilya,
  • 3 yemek kaşığı limon suyu (şerbeti için),
  • 4 su bardağı toz şeker (şerbeti için),
  • 4 su bardağı su (şerbeti için),

Yapılışı:

Hamuru hazırlamak için; çırpma kabımıza yumurtaları kıralım ve çırpalım. Sonra, 1 su bardağı şekeri ilave edelim. Yumurta ile şekeri önce düşük devirde, sonra da yüksek devirde birbirine iyice karışıncaya kadar çırpalım. 1 su bardağı sıvı yağımızı ve 1 su bardağı yoğurdu da kabımıza ilave ederek bir süre daha çırpmaya devam edelim. Daha sonra içine 1 su bardağı irmiği ekleyip, kısa bir süre daha çırpalım. Çırptığımız karışıma, unu yavaş yavaş yedirerek ilave edelim. Son olarak, kabartma tozu ve rendelenmiş portakal kabuğu ile vanilyayı da hamura ekleyerek son bir kez daha çırparak hamuru hazırlamış olalım.

Şerbeti için; malzemelerimiz su, limon suyu ve toz şekeri küçük bir tencerede kaynatalım ve bir kenara koyup soğutalım.

Fırın kabını yağlayalım ve içine hazırlanan hamuru dökelim. Önceden 170 derece de ısıtılmış fırınımızda, 40 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Daha önceden kaynatıp soğuttuğumuz şerbeti, fırından çıkan sıcak tatlımıza beklemeden dökelim.

Yoğurt tatlımız hazır olmuştur. Hindistan cevizi ile de tatlımızı süsleyerek servisimizi yapalım. Afiyet olsun.

Bilgi: Tatlıyı yaparken şerbetin soğuk tatlının sıcak olmasına dikkat edelim.