Kapat

Ne Kadar İlgili ve Bilgilisin? Kendimizi Test Edelim…

Anasayfa
Test Ne Kadar İlgili ve Bilgilisin? Kendimizi Test Edelim…

İstanbul'a gelip-giderken her köşesinde hediyelik pişmaniyesi olan ilimiz?

Doğru! Yanlış!

Kocaeli’de akla ilk gelen lezzetlerden biridir pişmaniye. Terayağ, vanilya, türüne göre kakao, un, su, limon tuzu ve şekerden yapılır. Pişmaniyeler, kiminin yolculuğunda sevdiklerine götürmesi için yol arkadaşı olurken, kiminin de vazgeçemediği lezzet olduğundan evlere misafir olur.

Ünü dünyayı sarmış Kayısı şehrimiz?

Doğru! Yanlış!

Yüksek besin değerine sahip olan kayısı; A, B, C, E vitaminleri içeriğinin yanı sıra aynı zamanda demir, kalsiyum, fosfor, magnezyum ve lif deposu.

Olsada sıcak sıcak yiyelim dediğimiz künefe, hangi şehrimizle anılmakta?

Doğru! Yanlış!

Künefe, en lezzetli tatlıların başında gelir. Dondurma, Antep fıstığı ya da kaymak ile birlikte yenilebilir.

Peynir Helvası olarak da bildiğimiz Höşmerim hangi şehrimizin ?

Doğru! Yanlış!

Marmara, Ege, İç Anadolu bölgelerinde üretilen bir tatlı. Balıkesir ve Bursa başta olmak üzere, Çanakkale, Tekirdağ, Kırklareli ve İzmit tatlının en çok yapıldığı illerdir. Özellikle peynir sevenlerin tercih ettiği Höşmerim tatlısı geçmişten günümüze gelen bir lezzettir.

8 Ağustos 2013 tarihinde tescillenen tatlımız, hangi şehrimizin ?

Doğru! Yanlış!

Baklava un, sadeyağ, Antep fıstığı ve ustanın el emeğinin birleşmesi ile yapılır. Baklava yufkasının açılması, unlu mamüller içerisinde en çok ustalık gerektiren bölümlerden biridir. İyi bir baklavanın yapımı öncelikle kaliteli malzeme kullanmayı gerektirir.

Leblebi denilince hemen akla hangi şehrimiz gelmeli?

Doğru! Yanlış!

Çorum denince leblebi, leblebi denince ise akla hemen Çorum geliyor. Kuru nohudun leblebiye dönüşmesi günler süren, zahmetli birçok işlemin sonunda gerçekleşmektedir. Sarı Çorum Leblebisinin imalatında kullanılan Damla cinsi nohut, kalın kabuklu ve kabuğunu çabuk atma özelliğine sahip olduğundan özellikle tercih edilmektedir.

İlginizi Çekebilir:  Gerçek Bir Et Gurmesiysen Bu Test Tam Sana Göre!

Etli Ekmek, her yörenin var ama hakikisi nerede ?

Doğru! Yanlış!

Konya' ya özgü olan etli ekmek, üzerine ana maddesi et olan bir karışımın konduğu hamur işi bir yemektir. İnce ve uzun bir şekilde açılan hamurun üzerine; kıyma , domates, biber, soğan , maydanozdan oluşan etli ekmek içi tamamen yayılır ve fırına verilerek yaklaşık 5 dakika boyunca pişirilir.

Saracaksın lavaşın arasına, biraz da soğan, yanında da ezme! İstersen yeme!

Doğru! Yanlış!

Adana kebap, Adana'ya özgü bir kebap çeşididir. Adana Kebabı'nı diğer kebaplardan ayıran en belirgin özellik ise kullanılan ettir. Et, doğal ortamda ve kendine has bir floraya sahip bölge yaylalarında yetiştirilmiş erkek koyunlardan elde edilir. Durgun ve korlu meşe kömürü ateşinde pişirilir. Pişirme derecesi, etin kırmızıdan koyu kahverengine dönmesine kadar devam eder. Pişirme sırasında şişler sık sık çevrilmeli. Yağın ateşe düşmemesi için, yağı pide ekmekle alınır.

Tereyağının "önce çoosss... sonra cıızzzzzz..." diye çıkardığı bir ses, hele bir de kokusu yayılınca? Yememek için kendini ne kadar tutabilirsin?...

Doğru! Yanlış!

Bursa yöresinin meşhur kebap yemeklerinden birisidir. Dönere tadını veren üstündeki tereyağ, domates sosu, yanındaki yoğurt ve altındaki yağlı pide parçalarıdır.

Başka yerde değil, sadece Mersin'de yiyeceksin bunu derlerse....

Doğru! Yanlış!

Tantuni, Mersin'e has bir dürüm çeşididir. Sadece et içeren dürüme biftek, hem et hem de kuyruk yağı içeren dürüme ise tantuni denilmekte. Küçük küçük doğranmış etin soğan, maydanoz, sivri biber, domatesle birlikte sacda pişirilmesi biçimindeki bir tür sac kavurma.

Oldu mu şimdi yaaaaa? Senin adına ben utandım. Ya sen!!!!!!!!! Testi yeniden dene…

Sorulara ya hiç okumadan cevap verdin, ya da hiç önemsemedin. Haydi, testi yeniden denemeye başla..

Yapmayın ya. Sana hiç yakışmadı.. Vazgeçmek yok. Testi yeniden dene, bakalım sonuç ne olacak…

Şaka yapmayın bize. Biraz dikkat ederseniz olacak gibi. Yapanların ve başaranların senden ne farkı var ki, öyle değil mi? Ümitsiz olmak yok.

Mutfakla yeni ilgi duymaya başlamış gibisin. Biraz ilgini artırırsan olacak gibi. Ama başarırsın, bunu bil…..

Eh idare eder diyelim. Ama ne kadar idare eder onu bilemem. Biraz çaba, biraz ilgi gerekiyor. İnanın kötü değilsin….

Gayet ilgilisin. Devam edersen olacak gibi. Sende kendine inanmalısın. Ha gayret….

İyisin diyelim, ama şımarmak yok. Senin daha iyi olmak için de önünde hiçbir engel yok. Başarılar….

Çok daha iyi olma yolundasın ve de olabilirsin. Biz inanıyoruz. Ama çabanız gerek..

Helal olsun sana, çok iyisin. Bu ilgini ve bilgini iyi değerlendirebilirsin….

Gayet iyisin. Daha ne olsun değil mi? Başarılar…

Sonuçlarınızı Paylaşın:

İlginizi Çekebilir:  Baharatları Ne Kadar Tanıyorsun?