Kapat

Taze Fasulye Turşusu….

Anasayfa
Turşu-Sirke Taze Fasulye Turşusu….

Taze Fasulye Turşusu….

Porsiyon: 3 litrelik kavanoz,

Malzemelerimiz : 

  • 3 litrelik kavanoz,
  • 2 kilo taze fasulye,
  • 1 çay bardağı sirke,
  • 4 tane yeşil sivri biber,
  • 4 diş sarımsak,
  • 4 su bardağı su,
  • 1 bardak kaya tuzu, 

İlginizi Çekebilir:  Prebiyotik Besin Nedir? Faydaları Nelerdir?… Lütfen Tıklayınız….

Yapılışı:

1- Taze fasulyeyi yıkayıp, ayıklayın. Tencerede, az suda fasulyeyi çok hafifçe haşlayın.

2- Sonra az haşlanan fasulyeyi tencereden çıkartıp, suyunu süzerek soğumaya bırakın.

3- Fasulye soğuyunca, önceden steril edilen kavanoza haşlanan fasulyelerin bir kısmını yerleştirin ve aralarına 1 adet sivri biber ve 1 adet diş sarımsak koyun.

4- Tekrar fasulye yerleştirin ve yine aralarına, biber ile sarımsak koyun. Bu şekilde dizerek malzemeleri bitirin.

5- Sonra, 4 bardak suda kaya tuzunu eritin ve üzerine sirke ilave ederek karıştırın.

6- Hazırlanan tuzlu-sirkeli karışımı fasulyelerin üzerine dökün. Kavanozun (steril edilmiş) kapağını sıkıca kapatın ve serin bir yerde 10-15 gün kadar bekletin.

7- Daha sonra kavanozu açıp, tüketmeye başlayın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle... Afiyet olsun… 😀😀😀

İlginizi Çekebilir:  Mutfağımızın Garnitürü Lahana Turşusu....