Taze Fasulye Turşusu

✅ Taze Fasulye Turşusu

Porsiyon: 3 litrelik kavanoz,

Malzemelerimiz : 

  • 3 litrelik kavanoz,
  • 2 kilo taze fasulye,
  • 1 çay bardağı sirke,
  • 4 tane yeşil sivri biber,
  • 4 diş sarımsak,
  • 4 su bardağı su,
  • 1 bardak kaya tuzu, 

Yapılışı:

1- Taze fasulyeyi yıkayıp, ayıklayın. Tencerede, az suda fasulyeyi çok hafifçe haşlayın.

2- Sonra tencereden çıkartıp, suyunu süzerek soğumaya bırakın.

3- Fasulye soğuyunca, önceden steril edilen kavanoza haşlanan fasulyelerin bir kısmını yerleştirin ve aralarına 1 adet sivri biber ve 1 adet diş sarımsak koyun.

4- Tekrar fasulye yerleştirin ve yine aralarına, biber ile sarımsak koyun. Bu şekilde dizerek, malzemeleri bitirin.

5- Sonra, 4 bardak suda kaya tuzunu eritin ve üzerine sirke ilave ederek karıştırın.

6- Hazırlanan tuzlu-sirkeli karışımı fasulyelerin üzerine dökün. Kavanozun (steril edilmiş) kapağını sıkıca kapatın ve serin bir ortamda 10-15 gün kadar bekletin.

7- Daha sonra kavanozu açıp, tüketmeye başlayın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle... Afiyet olsun… 🌶🌶🌶

İlginizi Çekebilir:  Biberli Lahana Turşusu Tarifi

Yazar

Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Hızlı yorum için giriş yapın.

Başka Yazı Yok

Koleksiyona Ekle

Koleksiyon Yok

Burada daha önce oluşturduğunuz tüm koleksiyonları bulacaksınız.

Kayıt Ol

Zaten üye misiniz? Giriş Yap

Giriş Yap

Henüz üyeliğiniz yok mu? Kayıt Ol