Üzüm Sirkeli Yağlı Biber Turşusu

✅ Üzüm Sirkeli Yağlı Biber Turşusu

• Porsiyon: 1 kavanoz,

Malzemelerimiz:

• 1 su bardağı üzüm sirkesi,
• 1 su bardağı ayçiçek yağı,
• 1 kilo sivri biber,
• 8 diş sarımsak,
• 1 yemek kaşığı kaya tuzu,
• 1,5 su bardağı su,

Yapılışı:

1- Sivri biberleri yıkayıp, temizleyin ve irice doğrayın.

2- Tencerede üzüm sirkesi, sıvıyağ ve suyu birlikte kaynatın.

3- Sonra içine tuz, sarımsak ve biberleri ilave edin ve biberlerin rengi dönene kadar ara ara karıştırarak pişirin.

4- Pişirilen biberleri, steril edilen uygun bir kavanoza aktarın ve tencerede kalan suyu içine dökerek kapağını kapatın.

5- Turşuyu, kapağı kapalı olarak 2 gün serin bir ortamda dinlenmeye bırakın ve 2 gün sonrasında yağlı biber turşusunun servisini yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…🌶🌶🌶