Kapat

Üzüm Sirkeli Yağlı Biber Turşusu….

Anasayfa
Turşu-Sirke Üzüm Sirkeli Yağlı Biber Turşusu….

Üzüm Sirkeli Yağlı Biber Turşusu.…

Porsiyon: 1 kavanoz,

Malzemelerimiz:

  • 1 su bardağı üzüm sirkesi,
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı,
  • 1 kilo sivri biber,
  • 8 diş sarımsak,
  • 1 yemek kaşığı kaya tuzu,
  • 1,5 su bardağı su,

Yapılışı:

1- Sivri biberleri yıkayıp, temizleyin ve irice doğrayın.

2- Tencerede üzüm sirkesi, sıvıyağ ve suyu birlikte kaynatın.

3- Sonra içine tuz, sarımsak ve biberleri ilave edin ve biberlerin rengi dönene kadar ara ara karıştırarak pişirin.

4- Pişirilen biberleri, steril edilmiş uygun bir kavanoza aktarın ve tencerede kalan suyu içine dökerek kapağını kapatın.

5- Turşuyu, kapağı kapalı olarak 2 gün serin bir ortamda dinlenmeye bırakın ve 2 gün sonrasında yağlı biber turşusunun servisini yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…🌶🌶🌶

İlginizi Çekebilir:  Daha Lezzetli Lahana Turşusu Nasıl Yapılır?