Kapat

Üzüm Sirkeli Yağlı Biber Turşusu…

Anasayfa
Turşu-Sirke Üzüm Sirkeli Yağlı Biber Turşusu…

Üzüm Sirkeli Yağlı Biber Turşusu…

Malzemelerimiz:

  • 1 su bardağı üzüm sirkesi,
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı,
  • 1 kilo sivri biber,
  • 8 diş sarımsak,
  • 1 yemek kaşığı kaya tuzu,
  • 1.5 su bardağı su,

Yapılışı:

1- Sivri biberleri yıkayıp, temizleyin ve irice doğrayın.

2- Üzüm sirkesi, sıvıyağ ve suyu tencereye koyun ve kaynamaya bırakın.

3- Su kaynadıktan sonra içine tuzu, sarımsakları ve biberleri ilave ederek, biberlerin rengi dönene kadar ara ara karıştırarak pişmeye bırakın.

4- Pişirilen biberleri, steril edilmiş uygun bir kavanoza aktarın ve tencerede kalan suyu üzerine ekleyerek kavanozun kapağını kapatın.

5- Turşuyu, kapağı kapalı olarak 2 gün serin bir ortamda dinlenmeye bırakın ve 2 gün sonrasında yağlı biber turşusunun servisini yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…😁😁😁

İlginizi Çekebilir:  Üzüm Sirkesi Nedir? Faydaları Nelerdir?