Kapat

Yağlı Turşu

Anasayfa
Turşu-Sirke Yağlı Turşu

Malzemelerimiz:

  • 1 kilo yeşil biber,
  • 2 baş sarımsak,
  • 1/2 litre üzüm sirkesi,
  • 1/2 litre ayçiçeği yağı,
  • 1 yemek kaşığı iri turşuluk tuz,

Yapılışı:

1- Tencereye, sirke ile yağı koyun ve kaynatın.

2- Kaynamaya başlayınca, tuz ile ikiye bölünerek temizlenmiş yeşil biberleri içine atın.

3- Biberler yumuşayınca kavanoza yerleştirin.

4- Biberleri kavanoza yerleştirirken; 1 sıra biberden, 1 sıra ince kıyılmış sarımsak koyun.

5- En son, tenceredeki sirkeli yağı kavanoza dökün ve kapağını hava almayacak biçimde kapatın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Beraber Domates Turşusu Yapalım mı?...