Kapat

Pratik ve Kolay Tarif: Tavuk Eti Köftesi

Anasayfa
Ana Yemek Pratik ve Kolay Tarif: Tavuk Eti Köftesi

Et doğrama tahtası ile sebze doğrama tahtası ayrı olmalıdır. Et doğramada kullanılan bıçakları, yıkamadan sebze doğramak için kullanmayın.

Malzemelerimiz:

  • 2 adet tavuk göğsü,
  • 2 yemek kaşığı galeta unu,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 orta boy rendelenmiş kuru soğan,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 çay kaşığı köfte baharı,
  • 1 çay kaşığı kekik,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 1 çay kaşığı kimyon,
  • 1 çay kaşığı kuru nane,
  • 1 tutam maydanoz,
  • 1 çay kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Tavuk göğüslerini, soğan ve maydanozla beraber robottan geçirin.

2- İçine, diğer malzemeleri de (galeta unu, sıvı yağ, rendelenmiş kuru soğan, yumurta, köfte baharı, kekik, karabiber, kimyon, kuru nane, tuz) ekleyerek iyice yoğurun ve elinizle şekil vererek köfte haline getirin.

3- Yaklaşık 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin.

4- Sonra kızgın yağda, her iki tarafını da eşit kızarana kadar kızartın.

5- Sıcak sıcak servisini yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Kütahya Usulü Kavurma