Sofranızın Garnitürü Tahin Soslu Kuru Fasulye Piyazı
✅ Sofranızın Garnitürü Tahin Soslu Kuru Fasulye Piyazı Malzemelerimiz: Yapılışı: 1. Fasulyeleri bir gece önceden suda bekletin. Ertesi gün, kuru fasulyeleri düdüklü tencerede yaklaşık 30...
Garnitür, Meze ve Soslar
-
-
Tatlı Biber Salçalı Tuzlu Yoğurt Kavurması
✅ Tatlı Biber Salçalı Tuzlu Yoğurt Kavurması Tatlı biber salçası için önce biberler yıkanıp, temizlenir ve ardından doğranır. Sonra, kaplara konularak üzerine kaya tuzu ilave...
-
Antakya Mutfağı Lezzetlerinden “Kabaklı Cercerun”
✅ Antakya Mutfağı Lezzetlerinden “Kabaklı Cercerun” Kabaklı Cercerun, günümüzde bir kahvaltılık çeşidimiz olmasa da, savaş öncesi Halep ve çevresinde çok sık olarak yapıldığından bizim de...
-
Beyaz Peynirli Muhammara
✅ Beyaz Peynirli Muhammara Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Blender’a sırasıyla ufalanmış ekmekleri, salçaları, zeytinyağını, sarımsağı, kimyon, pul biber ve tuzu ekleyerek iyice kıvam alana kadar karıştırın....
-
İrlanda Mutfağının Patates Püresi Colcannon
✅ İrlanda Mutfağının Patates Püresi Colcannon Etin yanına yakışan “Colcannon”, İrlanda mutfağının lezzetli klasiğidir. Patates ile lahananın harika bir birleşimidir. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet...
-
Antakya Mutfağından Yoğurtlu Sakız Murcu
✅ Antakya Mutfağından Yoğurtlu Sakız Murcu Sakız Murcu, Menengiç ağacının yeni filizlenmiş yapraklarına denilmektedir. Doğu Akdeniz bölgesinin sevilen bitkilerinden olup, tadı mayhoş ve oldukça lezzetlidir....
-
Mezelerin En Sevileni Cevizli Haydari
✅ Mezelerin En Sevileni Cevizli Haydari Malzemelerimiz: Üzeri için: Yapılışı: 1- Bir kasedeki 2 çeşit yoğurda, beyaz peyniri rendeleyerek karıştırın. 2- Sosu için, bir tavada...
-
Fajitanın Yanında Servisi Yapılabilir Sos Çeşitleri
✅ Fajitanın Yanında Servisi Yapılabilir Sos Çeşitleri 1- Fajitanın Yanına Domates Salsa Sos Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Tüm malzemeleri iyice harmanlayıp, servis edilecek kabınıza alın. Sağlıklı...
-
Asya Mutfağının Olmazsa Olmazı Sriracha Sarımsak Sosu
✅ Asya Mutfağının Olmazsa Olmazı Sriracha Sarımsak Sosu Asya mutfağının özel lezzetlerinden olan acı biber Sriracha sosu, ızgara tavuk, somon ve karidese lezzet katacaktır. Sağlıklı...
-
Prebiyotikli Cacık Tarifi
✅ Prebiyotikli Cacık Tarifi Malzemelerimiz: *** Bir Tutam Faydalı Bilgi *** 🌱 Yoğurt probiyotiktir, sarımsak ise prebiyotiktir. Prebiyotik kaynağı besinlerin tüketilmesi probiyotik bakterilerin sayısını arttırır....
-
Lübnan Mutfağının Lezzeti Akışkan Humus
✅ Lübnan Mutfağının Lezzeti Akışkan Humus Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Nohutu bir gece önceden suya ıslatın. 2- Tencerede nohutlar iyice yumuşayana kadar haşlayın ve ardından süzgeçle...
-
Sofranızın Garnitürü Maraş Biber Turşusu
✅ Sofranızın Garnitürü Maraş Biber Turşusu Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Biberleri güzelce yıkayın ve sularını süzgeçle süzün. 2- Büyük bir tencerede sirke, su ile sıvıyağını kaynamaya...
-
Kaşar Peynirli Patates Püresi
✅ Kaşar Peynirli Patates Püresi Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Patateslerin kabuklarını soyup, iri küp küp keserek tencereye alın. 2- Patateslerin üzerine, patateslerden 2 parmak kadar eksik sıcak...
-
Cevizli ve Yoğurt Sos
✅ Cevizli Yoğurt Sosu Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Bir karıştırma kabında bütün malzemeleri karıştırın ve sonra üzerini kapatıp, buzdolabında 15 dakika kadar bekletin. 2- Soğuyan sosu...
-
Farklı Bir Yorumla Rus Salatası
✅ Farklı Bir Yorumla Rus Salatası Malzemelerimiz: Sosu için: Yapılışı: 1- Havucu küp küp doğrayıp, haşlayın. Bezelyeyi haşlayıp, suyunu süzün. 2- Eti haşlayıp didikleyin. Patatesleri...
-
Kahvaltılık Cevizli Acılı Ezme
✅ Kahvaltılık Cevizli Acılı Ezme Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Önce bir tavada ısıtılan sıvıyağında, ince kıyılan sarımsakları 1-2 çevirin. 2- Ardından, üzerine salçaları ilave ederek kavurmaya...
-
Acının Sevilen Lezzeti Çiğ Köfte
✅ Acının Sevilen Lezzeti Çiğ Köfte Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Bulguru 1 çay bardağı kaynar suda ıslatıp, sonra üstünü kapatın ve 10 dakika beklemeye alın. 2-...
-
Lezzetin Zirvesi Pastırmalı Humus
✅ Lezzetin Zirvesi Pastırmalı Humus Malzemelerimiz: Humus için: Yapılışı: 1- Tencerede nohutları yumuşayana kadar haşlayın ve sonra, kabuklarını ayıklayın. Sarımsağı havanda ezin. 2- Haşlanan nohut,...
-
Bol Baharatlı Kahvaltı Sosu Acuka
✅ Bol Baharatlı Kahvaltı Sosu Acuka Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Küçük bir tavada zeytinyağını kızdırın. İçine, domates ve biber salçalarını ekleyerek kısık ateşte, kokusu çıkana kadar...
-
Balıklar İçin Uygulanabilecek Sos Çeşitleri
✅ Balıklar İçin Uygulanabilecek Sos Çeşitleri 💧 1- Zeytinyağlı Taze Soğan Sosu Izgara, haşlama, salamura, lakerda, çiroz vb. ısı uygulanmadan yapılan tariflerde kullanılır. Malzemeler; 🌱...
