• Kaypak Mantarı ve Özellikleri

    ✅ Kaypak Mantarı ve Özellikleri Kaypak mantarı, Suillaceae familyasından yenilebilen bir mantar türüdür. Latince adı, Suillus luteus olan bu mantar çok yaygın olmayan mantarlardan biridir. Genellikle çorba, kızartma ve güveç...

  • Şitaki Mantarı ve Özellikleri

    ✅ Şitaki Mantarı ve Özellikleri 🍄 Şitaki Mantarı’nın şapkası etli, sapı ince ve kısadır. Şapkasındaki çiçek benzeri noktalar nedeniyle “çiçek mantarı” da denilir. Lezzetli ve...

  • Balık Etinin İçeriği ve Besin Değerleri

    ✅ Balık Etinin İçeriği ve Besin Değerleri Balık etleri, diğer et ürünlerine kıyasla daha körpedirler. Bağlantı dokuları yoktur. Balıklarda kas yapısı, kısa liflerden ve iyi...

  • Çayır Mantarı

    ✅ Çayır Mantarı Çayır mantarı, yenilebilen mantar türüdür. Latince adı “Agaricus Campestris” olan bu mantar, genellikle çayırlık alanlarda yetiştiğinden bu isim verilmiştir. Yaygın olarak toplanabilen değerli ve lezzetli bir mantardır....

  • Karakız Mantarı ve Özellikleri

    ✅ Karakız Mantarı ve Özellikleri Karakız mantarı, yenilebilen bir mantar türüdür. Latince adı “Tricholoma Terreum” olan bu mantar, genellikle çam ormanlarında toplu halde yetişirler. Karakız Mantarı, diğer mantarların azaldığı dönemlerde...

  • Antep Fıstığı ve Faydaları

    ✅ Antep Fıstığı ve Faydaları 🌱 Antep Fıstığı, adını ilk olarak Gaziantep’te üretildiğinden bu adı almıştır. Sakız ağacıgiller familyasından kabuklu bir meyve olan “Yeşil Altın” çeşitli vitaminler...

  • Geyik Mantarı (Tirmit) ve Özellikleri

    ✅ Geyik Mantarı (Tirmit) ve Özellikleri 🍄 Geyik mantarı, yenilebilen bir mantar türüdür. Latince adı Lactarius volemus olan bu mantar çiğ olarak tüketilebilen iyi bir mantardır. Mantar, kırmızı kahverengi...

  • Yumuşacık İçimli Pancar Kvass Tarifi

    ✅ Yumuşacık İçimli Pancar Kvass Tarifi Ağırlıklı olarak pancarla yapılan Kvass, hafif tatlımsı tadı ve yumuşacık içimi ile en sağlıklı içeceklerin başında gelir. Sindirim enzimlerinden zengin, mide asidini destekleyen Pancar...

  • İstiridye Mantarı ve Özellikleri

    ✅ İstiridye Mantarı ve Özellikleri 🍄 İstiridye mantarı, Pleurotaceae familyasından yaygın olarak yenilebilen bir mantar türüdür. Genel olarak Pleurotaceae familyasındaki bütün mantarlara “İstiridye Mantarı” adı verilir....

  • Kükürt Mantarı ve Özellikleri

    ✅ Kükürt Mantarı ve Özellikleri Kükürt mantarı, yenilebilen bir mantar türüdür. Latince adı Laetiporus sulphureus olan bu mantar güzel renkleri ve kokusu ile dikkatleri çeken bir mantardır. Sağlıklı ve...

  • Ne Zaman Su İçmeliyiz?

    ✅ Ne Zaman Su İçmeliyiz? Su içmek için, genellikle ağzımızın kurumasını ve susamayı bekleriz. Kuru ağız, sıvısız kalmanın tek belirtisi değildir ve susamayı beklemek de...

  • Kestane Mantarı ve Özellikleri

    ✅ Kestane Mantarı ve Özellikleri Kestane mantarı, yenilen bir mantar türüdür. Marketlerde satılan Kültür Mantarı’nın farklı yetiştirme teknikleri uygulanıp, farklı tat ve renkte üretilen hali “kestane...

  • Çam Mantarı Nerede Yetişir?

    ✅ Çam Mantarı Nerede Yetişir? Ülkemizde Mızrap Mantarı, Susuzluk Mantarı gibi isimlerle de bilinen “Çam Mantarı” sonbahar aylarında adından da anlaşılacağı gibi genellikle çam ağaçlarının...

  • Shiitake Mantarı

    ✅ Shiitake Mantarı Shiitake türü mantarlar, köken olarak Doğu Asya bölgesine aittir. Birçok Asya ülkesinde çok popüler bir mantar çeşididir. “Shiitake” ismi Japonca kökenli bir kelimedir ve...

  • Porçini Mantarı ve Özellikleri

    ✅ Porçini Mantarı ve Özellikleri Porçini, taze olarak yemeklerde kullanılabildiği gibi kurutularak da tüketilmektedir. Bu işlem ile mantarın raf ömrü artırılırken, mantarın lezzeti duyusal yönden...

  • Kefir ve Sağlık

    ✅ Kefir ve Sağlık Kökeni Kafkasya’ya dayanan Kefir; fermente süt ürünleri içerisinde yoğurttan sonra önemli bir yer tutar. Eski çağlardan günümüze tüm dünyaya yayılmıştır. Kefir...

İçerik Türü Seçin
Tarif & Makale
Yemek Tarifinizi veya Makalenizi Buradan Paylaşın
Açık Liste
Bir Konu Belirleyin ve Herkes O Konuda Paylaşım Yapıp Oy Kullansın
Bilgi Yarışması
Okuyucuların Bilgi Seviyesi Ölçmek İçin Bir Yarışma Düzenleyin
Anket
Belirli Konular İçin Oylama Açın