✅ Nar Ekşili Zeytinyağlı Muhammara
- Porsiyon: 3-4 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı,
- 6 dilim etimek,
- ½ kase kıyılmış ceviz içi,
- 7 adet taze kırmızı biber,
- 1 tatlı kaşığı kimyon,
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi,
- 2 diş sarımsak,
- yeteri kadar kaya tuzu,
Yapılışı:
1- Kırmızı biberi ayıklayıp, irice doğrayın.
2- Doğranan kırmızı biber, sarımsak, etimek, kimyon ve tuzu Rondo’da iri kalacak şekilde çekin.
3- Sonra bir karıştırma kabına alıp, içine ince kıyılan ceviz içi, zeytinyağı ve nar ekşisi ilave ederek karıştırın.
4- Hazır olan Muhammara’yı servis tabağına alın ve üzerine ceviz içini serpiştirip, nar ekşisi ile zeytinyağı gezdirerek servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🌶🌶🌶
0 Comments