Karadeniz Lezzetlerinden Ispanaklı Kaygana

✅ Karadeniz Lezzetlerinden Ispanaklı Kaygana

Porsiyon: 2-3 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 2 adet yumurta,
  • 3 su bardağı un,
  • 2 adet kuru soğan,
  • 2 demet ıspanak,
  • 4 dal taze soğan,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 2 su bardağı su,

Yapılışı:

1- Tavada, sıvıyağında soğanları kavurun.

2- Doğranan ıspanakları, üzerine ekleyerek kavurmaya devam edin. Ispanaklar sotelendikten sonra ocaktan alıp, oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

3- Bir karıştırma kasesindeki un, yumurta, tuz, karabiber karışımına, 2 bardak suyu azar azar ekleyerek karıştırın. Pürüzsüz bir kıvama geldiğinde içine, 1 yemek kaşığı sıvıyağ ve sotelenmiş ıspanak karışımını ekleyin.

4- Son olarak doğranan taze soğanları ekleyerek, karıştırın.

5- Yağlanan ve ısıtılan krep tavasına, 1,5 kepçe hazırlanan karışımdan dökün.

6- Katılaşıp, kızarmaya başlayan kaygananın arka yüzünü de pişirdikten sonra ocaktan alıp, sıcak sıcak servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍

İlginizi Çekebilir:  Ispanaklı Mantarlı Yumurta

Yazar

Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Hızlı yorum için giriş yapın.

Başka Yazı Yok

Koleksiyona Ekle

Koleksiyon Yok

Burada daha önce oluşturduğunuz tüm koleksiyonları bulacaksınız.

Kayıt Ol

Zaten üye misiniz? Giriş Yap

Giriş Yap

Henüz üyeliğiniz yok mu? Kayıt Ol