Kapat

Tavuklu Herse

Anasayfa
Bakliyat Tavuklu Herse

Malzemelerimiz:

  • 1 adet haşlanmış tavuk,
  • 250 gram tereyağı,
  • 1 kilo yarma,
  • yeteri kadar kırmızı toz biber,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Yarmayı ayıklayıp, yıkayın ve tencereye koyun.

2- Sonra, üzerini kaplayacak kadar su ekleyin ve tuz ilave ederek, suyunu çekinceye kadar pişirin.

3- Haşlanan tavuğun kemiklerini ayıklayın, etlerini didikleyin. Haşlanan yarmaya, didilen tavuk etini ilave edin.

4- Herse telleninceye, tavuk ile yarma birbirine yedirilinceye kadar sürekli karıştırın.

5- Küçük bir tavada, tereyağını kızdırın ve tuz ile kırmızı biberini ekleyin.

6- Kızdırılan yağı, ocaktan alınan yemeğin üzerinde gezdirin ve servisini yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Ailenizin Neşesi Tavada Kaşarlı Köfte