Zeytinyağlı Kuru Fasulye Ezmesi

✅ Zeytinyağlı Kuru Fasulye Ezmesi

• Porsiyon: 4-5 kişilik,

Malzemelerimiz:

• 1 su bardağı kuru fasulye,
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
• 1 diş sarımsak,
• yeteri kadar kırmızı pul biber,
• yeteri kadar karabiber,
• yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Kuru fasulyeleri bir gece suda bekletin. Sonra bol suda yıkayıp, süzün.

2- Üzerini geçecek kadar su ekleyerek haşlayın.

3- Haşlanan fasulyelerin kabuklarını soyun ve sonra çukur bir kabta, el Blenderi ile pürüzsüz olana kadar ezin.

4- Üzerine ince kıyılan sarımsak, zeytinyağı ve tuz ilave ederek karıştırıp, servis tabağınıza alın.

5- Üzerine, pul biber serpiştirerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😇😇😇