✅ Bıçaklarımızı Nasıl Koruyalım?
Hiç bir metalin tamamen “paslanmaz“ olmadığını hepimiz biliyoruz. Bu nedenle lütfen asitli gıdaları bıçak üzerinde bırakın. Metalin üzerinde bırakılan asitli gıdalar bıçağınızın kararmasına neden olacaktır. Bu nedenle bıçağın üstünde kalan asitli gıdaları hemen temizleyin.
Karbon çelik bir bıçakta paslanma olduğunda hemen “Pas Temizleyicisi ile” temizleyin. Yalnızca temizleyiciyi ıslatın ve bıçağın deseniyle aynı yönde, tek yöne doğru hafifçe bastırarak silin. Sonra, bıçağı ıslak bir besle temizleyerek kağıt havluyla kurulayın.
✅ Metal Küfü Oluşursa
Karbon çelik bıçaklar zaman içerisinde koyu gri veya siyah bir renk alır. Bu küfü en aza indirmek için asit düzeyi yüksek gıdaları doğrarken bıçağı suya tutun, kurulayın ve ardından kesme işlemine devam edin. Her kullanımdan sonra karbon çelik bıçakları hemen yıkayıp, kurulayınız.
✅ Bıçakla Kemik Kesimi Yapılır mı?
Bıçaklarımız, satırlar hariç, kemikleri bölmek için uygun değildir. Ayrıca, bıçakları donmuş veya yarı donmuş gıdaları kesmek veya bölmek için kullanmayınız.
✅ Bıçakları Yanlış Kullanmayalım
Bıçaklar ile birçok şey yapabilirsiniz. Fakat lütfen onları tornavida veya konserve açacağı olarak kullanmayınız. Bu bıçakların kullanım amaçları arasında değildir ve eğrilmelerine veya kırılmalarına yol açabilir.
0 Comments