✅ Etli Patates Yemeği Tarifi
Malzemelerimiz:
- 400 gram kuşbaşı dana eti,
- 3 adet patates,
- 1 yemek kaşığı biber salçası,
- 2,5 yemek kaşığı zeytinyağı,
- 2 diş sarımsak,
- 2 adet havuç,
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber,
- 1 çay kaşığı karabiber,
- 2 çay kaşığı tuz,
- 2,5 su bardağı su,
Üzeri için:
- 6 dal maydanoz,
Yapılışı:
1- Patates ve havuçları yıkayıp kabuklarını soyun. Patatesleri küp küp, havuçları da yuvarlak doğrayın.
2- Döküm tencerenizi iyice ısıtın ve içine kuşbaşı etini mühürleyin.
3- Etlerin üzerine, zeytinyağı ve havuçları ekleyerek kavurmaya başlayın.
4- Ardından, içine patates ve sarımsakları da ilave edin.
5- Kavrulan malzemelerin üzerine biber salçası, su, tuz ve baharatlarını ekleyerek karıştırın.
6- Tencerenin kapağını kapatıp, orta ateşte pişmeye bırakın.
7- Patates ve etlerin pişme durumunu kontrol ederek ocağın altını kapatın.
8- Üzerine, ince kıyılan maydanozları serpiştirerek etli patates yemeğinizin servisini yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle... Afiyet olsun… 👍👍👍
0 Comments