Kapat

Sebzeli Tavuklu Noodle Tarifi….

Anasayfa
Et-Balık Sebzeli Tavuklu Noodle Tarifi….

Sebzeli Tavuklu Noodle Tarifi….

Porsiyon: 6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 1 adet tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış),
  • 2 su bardağı Noodle (haşlanmış),*
  • 2 dal taze soğan (doğranmış),
  • 1 adet pırasa (jülyen doğranmış),
  • 1 adet havuç (jülyen doğranmış),
  • 1 adet kabak (jülyen doğranmış)
  • 3 diş sarımsak (jülyen doğranmış),
  • 1 adet kuru soğan (jülyen doğranmış),
  • 3 yemek kaşığı soya sosu,
  • 1 adet lime (misket limon),**
  • ½ çay kaşığı toz zencefil,
  • 1 adet yumurta, 
  • 3 dal taze kekik,

Yapılışı:

1- Tavada ayçiçek yağında sırasıyla tavuk göğüs etini, kuru soğan, sarımsak, havuç ve pırasa ve kabağı soteleyin.

2- Üzerine Noodle, soya sosu ve zencefili ekleyerek pişmeye bırakın. 

3- Yumurtayı bir kasede çırpın ve süzgeç yardımıyla tavanın üzerine dökerek 2-3 dakika daha pişirip ocaktan alın.

4- Sonra, servis kasesine doldurun. Üzerini, taze kekik ve lime limonla süsleyerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍋🍋🍋

*NOODLE (veya Asya eriştesi)…

🌱 Bir erişte ve şehriye türüdür. Düz haddelenmiş ve kesilmiş, gerilmiş, uzun şeritler veya teller halinde mayalanmamış hamurdan yapılır.

🌱 Kısa süreli depolama için kurutulabilir ve ileride kullanılmak üzere saklanabilir.

🌱 Erişte genellikle kaynar suda, bazen yemeklik yağ veya tuz ilave edilerek pişirilir.

**LİME Nedir?

🍋 Misket limonu veya lim, koyu yeşil bir renge sahiptir.

🍋 Bir turunçgil bitkisinin meyvesidir. Meyvesi limondan fark edilir oranda küçüktür ve içinde çekirdek bulundurmaz. 

İlginizi Çekebilir:  Taze Kekikli Fırında Somon....