Civan Perçemi ve Faydaları

✅ Civan Perçemi ve Faydaları

Civan Perçemi, Anadolu topraklarında yüzyıllardır kullanılıyor ve zengin besin içeriği sayesinde insan vücuduna birçok konuda yarar sağlıyor.

☕ Civan Perçemi Otu Çayı

1- Civanperçemi çayını taze bitkiyle, kurutulmuş halde, bitki kabuğu veya tohumlarıyla hazırlanabilir.

❄ Taze civanperçemi için; 1 bardak çay için çeyrek bardak,

❄ Kuru civanperçemi için; 1 bardak çay için 2 çay kaşığı,

❄ Kabuk ya da tohum civanperçemi için; 1 bardak çay için 1 çay kaşığı, kullanabilirsiniz.

2- Bu ölçüler 1 bardaklık çay için geçerlidir. Suyu kaynattıktan sonra içerisine dilediğiniz formda, belirtilen ölçülerde civanperçemi atarak 5 dakika demleyip içebilirsiniz.

3- Civan Perçemi, hoş kokusu sayesinde sağlığınız için rahatlıkla kullanabileceğiniz bitki çeşitleri arasında yer alıyor.

✅ Son günlerde popüler olmaya başlayan civan perçeminin faydaları

1- Vücudunuzda oluşan yara ve yanıkların kısa sürede giderilmesine yardımcı oluyor.

2- İçerdiği uçucu yağ etkisi sayesinde, vücutta bulunan enfeksiyonların ve iltihaplı ödemlerin iyileşme sürecini de hızlandırıyor.

3- Midede oluşan asit oranını dengeleyerek çeşitli mide rahatsızlıkları riskini en aza indirmektedir.

4- Boğaz bölgesinde oluşan iltihaplı enfeksiyonların balgam olarak dışarı atılmasına yardımcı oluyor.

5- Hemoroit sorununun tedavisinde sıklıkla tercih edilen civan perçemi bitkisi, makatta oluşan memelerin giderilmesinde etkili oluyor.

6- Romatizma ve bel ağrıları üzerinde olumlu etkileri bulunan civan perçemi, baş ağrısının giderilmesinde de etkilidir.

7- Sindirim sistemini rahatlatıcı, gaz probleminin ve hazımsızlığın giderilmesinde etkilidir.

8- Kemiklerin güçlenmesini ve ilerleyen yaşlarda ortaya çıkması muhtemel kemik erimesi riskini en aza indiriyor.

9- Kadınlar tarafından düzenli kullanıldığında regl döneminde yaşanan ağrıların giderilmesini sağlıyor.

10- Bağışıklık sisteminin çalışmasını destekleyen ve vücuttaki serbest radikallerin azalmasını sağlayarak hastalıklara karşı vücut direncini artırıyor.

✅ Civan Perçemi Nasıl Kullanılır?

Bitkisel ürünler sektöründe hizmet verenler tarafından bitki çayı veya bitkisel karışımlı macun olarak satışa sunulan Civan Perçemini;

1- Bel Ağrılarına

* Civanperçemi şiddetli bel ağrılarına da iyi gelen bir bitkidir. Bel ağrıları için 1 litre su kaynatılır. Kaynamış suya 50 gram kadar civan perçemi konur ve 5-10 dakika kadar beklenir. Civanperçemi süzülerek kalan suyun soğutulur. Günde 2 bardak içilir.

2- Hemoroid (Basur) Tedavisi

* Hemoroid (yani basur) tedavilerinde de etkili bir bitkidir. Hemoroid tedavisinde civanperçeminin taze yaprakların sıkılması ile elde edilen sıvı yaraların ve basurun üzerine günde 2-3 kez pansuman yapılır. Ayrıca, hemoroid için bu bitkinin merhemi de kullanılabilir.

3- İdrar Söktürücü Etkisi

* İdrar söktürücü, mide ve bağırsak gazlarını giderici ve grip tedavisinde 20 gram bu şifalı bitkiden 1 litre suda 20 dakika kaynatılır ve yemeklerden sonra birer kahve fincanı içilir.

* Bahsedildiği gibi düzenli bir şekilde kullanılırsa birçok hastalığı önleyebilir ve şifa sağlar.

4- Güzel Bir Cilde Sahip Olmak

* Cilde civanperçemi çayının düzenli olarak demlenip sürülmesiyle cilt güzelleşir. Aynı zamanda ciltteki kaşıntı ve kızarıklıklara da fayda sağlar.

* Kuru ciltleri nemlendirmek için de kullanılabilir. Egzama gibi cilt hastalıkları için de faydalıdır.

5- Kış Hastalıklarına Karşı

* Boğaz ağrılarında ve grip tedavisinde de oldukça faydalı bir bitkidir. Kışın sık sık yakalanılan grip, nezle ve boğaz ağrısı gibi hastalıkların kolay iyileşmesine yardım eder.

* Balgam söktürücü özelliği vardır. Balgam ile birlikte gelen kuru öksürüğe de fayda sağlar. Sinüsleri rahatlatır.

6- Adet (Regl) Ağrılarına

* Regl ağrılarına da iyi gelir. Özellikle adet döneminde çok karnı ağrıyan bayanlar mutlaka civanperçemi çayı hazırlayıp içmelidir.

* Bunun için 1 fincan su kaynatılır. Kaynadıktan sonra içine 1 yada 2 civanperçemi çiçeği atılır. 5-7 dakika demlenmesi için beklenir. Daha sonra çiçekler süzülerek civanperçemi çayı ılık olarak içilir. İsteğe göre bal ile tatlandırılabilir.

* Adet düzensizliği yada adetin aşırı kanamalı olması gibi durumlarda da fayda sağlar. Menopoz dönemindeki kadınlar da mutlaka civanperçemi kullanmalıdır. Bu şifalı bitki menopoz döneminde terleme, sıkıntı ve ateş basması gibi hallere de iyi gelir.

✅ Civanperçemi Zararları

*Aşırı tüketimi kalp ritmini bozabilir.

*Kabızlık sorununa veya kişiye göre ishale neden olabilir.

*Hassas kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir.

*Aşırı tüketilmesi halinde ellerde ve yüzde kızarıklıklar görülebilir.

*Günlük olarak verilen dozun üzerine çıkılmaması halinde kişilerde yan etkiye neden olmamaktadır.

*Hazımsızlık sorununa neden olup kişilerde sindirim sıkıntısına yol açabilir.

*Vücutta deri döküntüsüne eden olabilir.

✦ ✦ ✦ ✦ ✦

✅ Samsun Mutfağının Zeytinyağlı Çakallı Menemeni

• Porsiyon: 2-3 kişilik,

Malzemelerimiz:

• 100 gram rende kaşar peynir,
• 5 adet yumurta sarısı,
• ½ çay bardağı zeytinyağı,
• 4 adet sivri biber,
• 3 adet tarla domatesi,
• yeteri kadar toz biber,
• yeteri kadar kaya tuzu,

Yapılışı:

1- Domatesleri, ateşte közleyin. Közlenen domateslerin kabuğunu soyup, küp küp doğrayın.

2- Tavada kızdırılan zeytinyağında, ince ince doğranan biberleri 2-3 dakika soteleyin.

3- Daha sonra üzerine domatesleri ekleyip, tahta kaşıkla domatesleri ezerek pişirin. Sonra, üzerine tuz ile kırmızı toz biberi ekleyin.

4- Üzerine rendelenen kaşar peyniri ilave edin ve peynir eriyene kadar pişirin. Sonra, üzerine yumurta sarılarını ilave ederek hafifçe pişirerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍅🍅🍅