Leblebili Kek

✅ Leblebili Kek

• Porsiyon: 6-8 kişilik,

Malzemelerimiz:

• 2 su bardağı un,
• 2 paket kabartma tozu,
• 3 adet yumurta,
• 1 su bardağı leblebi (toz haline getirilmiş),
• 1 çay bardağı sıvıyağ,
• 2 su bardağı süt,
• 1,5 su bardağı şeker,
• 1 paket vanilin,

Yapılışı:

1- Yumurta ile şekeri mikserde çırpın.

2- Üzerine sıvıyağ, süt ve mutfak robotunda toz haline getirilen leblebileri ilave ederek, iyice karışana kadar çırpma işlemine devam edin.

3- Kalan malzemeleri de üzerine ekleyin ve sonra, unu yavaş yavaş hamura ekleyerek karıştırın.

4- Önceden 180 dereceye ısıtılan fırında, 35 dakika pişirin.

5- Pişen leblebili keki, sıcak çayın yanında servisini yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…😀😀😀

✦ ✦ ✦ ✦ ✦

✅ Zeytinli Kuskus Salatası Tarifi

• Porsiyon: 5-6 kişilik,

Malzemelerimiz:

• 2 su bardağı kuskus,
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı,
• 1 çay bardağı siyah zeytin (dilimlenmiş),
• 1 adet kırmızı domates (veya çeri domates),
• 6 dal yeşil soğan,
• ½ demet dereotu,
• ½ demet maydanoz,
• yeteri kadar karabiber,
• yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Tavada zeytinyağında, kuskusu pembeleşene kadar kavurun. Üzerine 4 bardak su, karabiber ve tuz ekleyin.

2- Suyunu çekene kadar pişirin ve sonra, soğumaya bırakın.

3- Pilav soğuyunca içine siyah zeytin (veya yeşil zeytin), kıyılmış yeşil soğan, maydanoz ve dereotu ekleyerek karıştırın.

4- Üzerini, küp küp kesilen domatesle (veya çeri) süsleyerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥗🥗🥗