Kapat

Labne Peynirli Zeytinyağlı Kabak Mücver….

Anasayfa
Ana Yemek Labne Peynirli Zeytinyağlı Kabak Mücver….

Labne Peynirli Zeytinyağlı Kabak Mücver….

Porsiyon: 5-6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 2 adet rendelenmiş kabak,
  • 3 yemek kaşığı un,
  • 3 adet yumurta,
  • ½ demet kıyılmış yeşil soğan,
  • ½ demet kıyılmış maydanoz,
  • ½ demet kıyılmış taze nane,
  • ½ demet kıyılmış dereotu,
  • 2 yemek kaşığı çam fıstığı,
  • 2 yemek kaşığı susam,
  • yeteri kadar çırpılmış Labne peyniri,
  • yeteri kadar zeytinyağı,
  • yeteri kadar karabiber,
  • yeteri kadar kaya tuzu,

Yapılışı:

1- Derince bir kapta rendelenen kabaklar, ince kıyılan maydanoz, taze nane, yeşil soğan ve dereotunu karıştırın.

2- Yumurtaları karışıma kırıp, karıştırın. Üzerine un, tuz ve karabiberi de ekleyerek güzelce karıştırın.

3- Hazır olan mücver karışımını az zeytinyağlı tavaya, birer kaşık alıp yerleştirin.

4- Üst taraflarına susam ve çam fıstığı serpiştirerek kızartın.

5- Sonra diğer tarafını güzelce kızartıp, servis tabağınıza alın.

6- Mücverlerin üzerine, Labne peynirini ve kavrulmuş susamı koyup servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😊😊😊

İlginizi Çekebilir:  Kilis Yöresinden Tatlı Mahluta Çorbası....