Fırında Armutlu Cevizli Kek

✅ Fırında Armutlu Cevizli Kek

Porsiyon: 5-6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 3 su bardağı un,
  • 3 adet yumurta,
  • 1 su bardağı (irice dövülmüş) ceviz,
  • 2 su bardağı toz şeker,
  • 2 orta boy armut (rendelenmiş),
  • 1 su bardağı sıvıyağ,
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ (kek kalıbını yağlamak için),
  • 1 tatlı kaşığı vanilya,
  • ½ tatlı kaşığı karbonat,
  • ½ tatlı kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Derin bir kapta un, şeker, karbonatı ve tuzu karıştırın.

2- Sonra ortasını havuz gibi açıp, içine sıvıyağ, yumurtalar ve vanilyayı ekleyip karıştırarak yoğurun.

3- Daha sonra üzerine rendelenen armut ve cevizleri karıştırıp yoğurun.

4- Elde edilen yoğun karışımı, kaşıkla yağlanan kek kalıbına dökün.

5- Önceden 175 derecede ısıtılan fırında, ara-ara kontrol ederek 60-70 dakika pişirin.

(piştiğini kontrol için keke batırdığınız kürdan, kuru çıkana kadar pişirin)

6- Pişince fırından çıkartıp, kalıbında 20 dakika kadar soğutun. Sonra kalıbından çıkartın ve fırın telinin üzerinde tamamen soğumaya bırakın.

7- Dilimleyerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥚🥚🥚

İlginizi Çekebilir:  Hakkari Mutfağının Lalaped Tatlısı

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok