✅ Top Peynirli Pirpirim Salatası
- Porsiyon: 4 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 1 demet Pirpirim otu (semizotu),
- 100 gram Top Peyniri,
- 1 adet havuç,
- 3 adet domates,
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
- 1 adet sivri biber,
- yeteri kadar limon,
- yeteri kadar tuz,
Yapılışı:
1- Pirpirim otunu temizleyin ve iri parçalara bölün.
2- Ardından, domates ve biberleri doğrayın.
3- Havucu rendeleyin ve top peynirlerle beraber Pirpirim otuna ekleyin.
4- Bir kasede zeytinyağı, limon suyu ve tuzu karıştırın.
5- Karışımı salatanın üzerine ekleyin, harmanlayın ve servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😂😂😂
✦ ✦ ✦ ✦ ✦
.
✅ Giresun Mutfağından Sade Yoğurtlu Siron
- Porsiyon: 6-8 kişilik,
Malzemelerimiz:
- ½ kilo yufka,
- 1 su bardağı yoğurt,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- yeteri kadar pul biber,
- yeteri kadar tuz,
Yapılışı:
1- Yufkaları (içine hiçbir malzeme koymadan) ince rulo olarak sarıp, sonra yaklaşık 2-3 cm. uzunluğunda kesin.
2- Kesilen parçaları, bir tepsiye dik olarak (kesilen yerler üste gelecek biçimde) dizin.
3- Üzerine, bolca sarımsaklı yoğurt dökün.
4- Yoğurdun üzerine, tereyağında kızdırılan pul biberi gezdirin ve servisinizi tereyağını soğutmadan yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😂😂😂
0 Comments