Kapat

Portakal Aromalı ve Lor Peynirli Kurabiye Tarifi….

Anasayfa
Hamur İşi Portakal Aromalı ve Lor Peynirli Kurabiye Tarifi….

Portakal Aromalı ve Lor Peynirli Kurabiye Tarifi….

Hazırlık Süresi: 15 dakika, Pişme Süresi: 20 dakika,

Lor peyniri, protein oranı ve sağlıklı oluşu ile bilinen peynirlerdendir. Kurabiye yapmak ve aynı zamanda Lor Peyniri’nin faydalarından yararlanmak isteyenler için en ideal tarif olacaktır. Lor kurabiyesi, Lor’un verdiği özellik ile ağızda dağılacak ve un kurabiyesinden farksız olacaktır. Oldukça pratik olan ve birkaç malzeme ile yapılan lor kurabiyesini çocuklarda çok sevecektir. Sağlıklı ve mutlu günleriniz olması dileğiyle… Afiyet olsun….

Malzemelerimiz:

  • 1.5 su bardağı un,
  • 250 gram tuzsuz lor peyniri,
  • 1 adet yumurta,
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ,
  • 1 adet portakal kabuğu,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 paket kabartma tozu,

Yapılışı:

1- Çırpma kabına tuzsuz lor ile şekeri alın ve mikser yardımı ile çırpın (kullanılacak olan lor özel olmalı ve marketlerde kullanılan lor peynirler kesinlikle kullanılmamalı). Sonra içine yumurta ile sıvıyağı ilave ederek mikser ile karıştırın.

2- Sonra 1,5 su bardağı un ile kabartma tozunu ekleyerek yoğurmaya devam edin. Rendelenen portakal kabuğunun hamura eklenmesi isteğe bağlıdır. Fakat eklenmesi halinde kurabiyeye aromatik bir ayrı lezzet vereceği de bilinmelidir. Bunun yerine limon kabuğu da eklenebilir.

3- Tüm malzemeleri yoğurup kurabiye hamuru kıvamına getirdikten sonra, geriye kalan tek şey hamura şekil vermektir.

4- Lor kurabiyesinin özelliği yuvarlak olmasıdır. Bu nedenle avuç içiyle ceviz büyüklüğünde yuvarlak olarak biçimlendirin ve yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin.

5- Fırın tepsisine dizilen kurabiyeleri, önceden 180 derecede ısıtılan fırında 20 dakika kadar pişirin. Kurabiye altın sarısı bir renk aldığında fırından çıkartın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Yumurtalı Ekmek Kızartması