Kapat

Esmer Şekerli Patlamış Mısır…

Anasayfa
Bakliyat Esmer Şekerli Patlamış Mısır…

Esmer Şekerli Patlamış Mısır…

Esmer şeker, beyaz kristal şekerin ön işlemlerden geçirilmiş ve gıda saflığına ulaştırılmış bir miktar melasın püskürtülerek karıştırılması yoluyla elde edilen bir çeşni  şekerdir. Rengi esmer olduğu için “esmer şeker” veya “kahverengi şeker” diye adlandırılır.

Malzemelerimiz:

  • 2 çay bardağı patlayan mısır,
  • 4 çorba kaşığı sıvı yağ,
  • ½ çay bardağı esmer şeker,

Yapılışı:

1- Büyük geniş bir tencereye sıvı yağı, esmer şekeri ve patlayan mısırı alın.

2- Yüksek ateşte, bir kaç mısır patlayana kadar tencerenin kapağını kapatmadan ara ara karıştırın.

3- Mısırlar patlamaya başlayınca, tencerenin kapağını hafif açık bırakarak mısırları patlatın ve arada kapağı hafif aralayarak kaşıkla karıştırın.

4- Patlayan şekerli mısırları soğutmadan servisini yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…😅😅😅

İlginizi Çekebilir:  Domatesli Pirinç Pilavı