✅ Izgarada Marine Edilmiş Tavuk Kanat
- Porsiyon: 4 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 1 kilo tavuk kanadı,
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ,
- yeteri kadar karabiber,
- yeteri kadar tuz,
Yapılışı:
1- Önce, marine edilmesi için tavuk kanadını tuz, karabiber ve yağ ile yedire yedire iyice karıştırın.
2- Daha sonra tavuk kanatlarını kor haline gelmiş ateşin üstüne dizin.
3- Ateşi kontrol altında tutmak için önce etli olan yüzü, daha sonra derili (yağlı) olan yüzü pişirmeye dikkat edin (ateşin alev almasına izin vermeyin).
(Kanatları şişe geçirerek, direkt ızgara üstüne dizerek veya ızgara sepeti / kilitlenebilir ızgara teli ile pişirebilirsiniz.)
4- Tavuk kanatlarını, ızgarada kor ateşte sık sık çevirerek yaklaşık 20-25 dakika kontrol ederek pişirin.
5- Yanında bulgur pilavı, kuru soğan, közlenmiş domates, sivri kırmızı biber, kırmızı lahana ve maydanoz ile servisinizi sıcak olarak yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle... Afiyet olsun… 👍👍👍
0 Comments