Kapat

En Güzel Şekerpare Tarifi…

Anasayfa
Hamur İşi En Güzel Şekerpare Tarifi…

En Güzel Şekerpare Tarifi…

Şekerpare tatlısı için hazırlanan hamur, elden düşmeyen cıvık bir hamur olursa, şekerpareniz fırında yayılabilir. Bu nedenle, şekerpare hamurunun kıvamını iyi ayarlamanız gerekir. Böyle bir durumla karşılaşmamak için malzeme ölçülerine dikkat ederek hamuru hazırlayınız. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍

Malzemelerimiz:

Hamuru için:

  • 7-8 su bardağına yakın un (bardağın büyüklüğü ve kullanılan unun markasına göre miktarında farklılık olabilir),
  • 4 adet yumurta,
  • 2 paket kabartma tozu,
  • 4 çay bardağı sıvı yağ,
  • 4 çay bardağı pudra şekeri,
  • yeteri kadar tuzsuz fındık, badem veya ceviz (üzerini süslemek için),

Şerbeti için:

  • 6 su bardağı toz şeker,
  • 3 yemek kaşığı limon suyu,
  • 7 su bardağı su,

Yapılışı:

1- Şerbeti için; bir tencereye verilen ölçülere göre şeker ile suyu koyup kaynatın. İçine, limon suyunu ilave ederek 5-6 dakika daha ocakta kaynatın.

2- Hamuru yoğuracağınız kaba yumurta, sıvı yağ ve pudra şekeri ile kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın.

3- Un eklerken, unu karışıma yedirerek azar azar ilave edin. Hamuru pürüzsüz yumuşak bir kıvama gelene kadar yoğurun.

4- Sonra, hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar kopartıp, elinizde yuvarlayıp top yapın ve az yağlanmış tepsiye, aralarında geniş boşluklar bırakarak dizin. Ortalarına fındık tanelerini yerleştirirken hafifçe bastırın.

5- Önceden 170- 180 derece arası ısıtılmış fırında, (fırının özelliğine göre) ortalama 20 dakika pişirin. Üzerleri hafifçe kızarmaya başlayınca fırından alın.

6- İlk sıcağının çıkması için 3-4 dakika kadar bekleyin ve daha fazla beklemeden soğumuş şerbeti, üzerine ağır ağır gezdirerek yedirin.

7- Sonra, 1-2 saat kadar şerbetin iyice çekmesini bekleyip, servisini yapmadan önce damak tadınıza göre üzerlerine Antep fıstığı veya Hindistan cevizi serpiştirerek süsleyerek servisinizi yapın. 

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍

Ceviz İç Kabukları (ceviz zarı)

Bilimsel araştırmalara göre, düzenli olarak tüketilen ceviz, kötü kolesterolü düşürür ve kalp damar sağlığını korur. Ceviz, damarların esnek kalmasını ve kan akışının normal şekilde devam etmesini sağlar. Böylece tansiyonun yükselmesini önler. Ancak, uzmanlar her gün 3-4 tane ceviz ve haftada 3-4 yemek kaşığı ceviz yağı tüketilmesini öneriyor.

İlginizi Çekebilir:  Kahvaltılık Bademli Rulo Sarma Tarifi...

Ceviz, beyin sağlığı için de çok önemli olan ceviz, aşırıya kaçılmadan tüketildiğinde oldukça faydalıdır. B1, B2, B3 vitaminleri sayesinde ceviz ve ceviz yağının tüketilmesi cildin pürüzsüz ve dinç kalmasını sağlar. Cevizin yağı da beyin için faydalıdır ve yaşlanmaya bağlı belirtileri aza indirir.

İlginizi Çekebilir: Soğuk Havaların Vitamin Kaynağı Karnabahar Kızartması… Lütfen Tıklayınız….

Cevizin insan sağlığına faydası olduğu kadar, iç kabukları da (yani perdeleri) hem akciğere yararlı hem de öksürüğe karşı etkili oluyor.

Cevizi kırdıktan sonra içinden çıkan perde görünümlü kabuklar görünüm itibari ile zaten akciğere benziyor ve ceviz zarı da denilen bu kısımdan elde edilen kür akciğeri temizliyor.

Sağlıklı nefes alıp vermenizi ve öksürükten kurtulmanızı sağlayacak ceviz zarı (perdesi) suyunu evde kolayca hazırlayabilirsiniz.

Ceviz Perdesi Çayı Nasıl Hazırlanır?

Kabuklu cevizleri kırarken ceviz içlerinden perdemsi akciğerlere benzeyen ince zarlar çıkar. Çoğumuz ceviz kabukları ile beraber ceviz perdesi denen bu zarları da çöpe atmaktayız. Ceviz perdesinin birçok faydası vardır. Bunları artık atmayın ve ağzı kapalı bir kavanozda kullanım için saklayın.

Peki, ceviz perdesinden nasıl faydalanabiliriz? Bunlar acı tadı olan yenmesi ve sindirimiz zor olan besinlerdir. Yararlanmanın en kolay şekli çayını yapmaktır. Ceviz Perdesi Çayı, en çok solunum sistemine faydalıdır.

Nefes darlığına oldukça iyi gelen, akciğerleri rahatlatan, nefes alıp vermeyi daha konforlu hale getiren bu çay nasıl yapılır?

1- Ceviz perdesi suyunu hazırlamak istediğinizde bir büyük fincan ayarında suyu kaynatın.

2- 1 tutam ceviz perdesini kaynamış suya atın.

3- Yaklaşık 4-5 dakika, suyun rengi değişene kadar bekleyin.

4- Ceviz perdesi suyunu her gün bir bardak içebilirsiniz.

Demlendiğinde aynı siyah çay rengine benzeyen bu çayı her yaştakiler tüketebilir. Yetişkinlerin sade tüketmesi, çocukların ise balla tatlandırarak tüketmesi tavsiye edilir.

Hazırladığınız çay soğuk olarak da tüketilebilir. İsterseniz bir hafta boyunca demlenmiş olan çayınızı içebilirsiniz.

İlginizi Çekebilir: Prebiyotik Besin Nedir? Faydaları Nelerdir? ….Lütfen Tıklayınız….

Ceviz İç Kabuklarının Faydaları….

1- Ceviz perdesi suyu içildiğinde öksürüğünüz azaldığını ve hatta kesildiğini fark edeceksiniz.

İlginizi Çekebilir:  Tereyağlı Vanilyalı Pasta

2- Ceviz perdesi suyu, aynı zamanda kanı temizliyor.

3- Ceviz perdesi suyu, astım rahatsızlığı olanlara faydalı olacaktır.

4- Ceviz perdesi suyu, iyi bir balgam söktürücü olarak değerlendirilir.

5- Aynı zamanda bağışıklığı güçlendirir.

Bademin Faydaları Nelerdir? Nasıl Tüketilmelidir?

Badem; gülgiller familyasına ait olan badem ağacının meyvesidir. Badem ağacının neredeyse her yerde yetişme gibi bir özelliği vardır. Acı badem, asla kuruyemiş ya da bir meyve değildir. Bilinçsiz tüketimlerde zehirlemeye neden olabilir. Acı bademin, 2-3 tane yendiği takdirde idrar söktürücü, öksürük kesici ve kurt düşürücü gibi faydalı özellikleri bulunur.

Acı bademin fazlası vücudu zehirleyebilir. O nedenle; 10 adet acı badem yemek bağırsak bozukluğuna, 20 adet ise zehirlenmelere neden olabilir. Mümkün oldukça az yemek gerekir. Zehirlenme meydana gelirse, sarımsaklı cacık yenmesi önerilir ve acilen doktora gitmek gerekir.

Acı bademin faydaları saymakla bitmez ancak, fazla tüketildiği zaman zehirlenme görülebileceği ifade ediliyor. Acı bademi, günde 2-3 adetten fazla tüketmemekte fayda vardır.

Acı Badem Bitkisi Yan Etkileri Nelerdir

*10 adet acı badem yenilmesi mecburiyetinde bağırsak bozukluğuna, 20 tane tüketilmesinde ise zehirlenmelere yol açabilir.

*Acı Bademin Uygulanışı Tedavisi için mümkün oldukça az tüketmek gereken bitki türleri içerisindedir.

*Zehirlenmeye maruz kalınırsa hemen sarımsaklı cacık tüketilmesi fayda sağlayacaktır.

*Zehirlenmede hemen acil olarak bir doktora gidilmelidir.

İlginizi Çekebilir: Çocuklar İçin Besleyici ve Lezzetli Balık Şiş Tarifi… Lütfen Tıklayınız….

Acıbadem Yağı Nedir?

Yağ oranı açısından zengin olan badem bitkisinden üretilen yağlar; “acıbadem yağı” ve “tatlı badem yağı” olarak ikiye ayrılmaktadır. Tüketiciye tıbbi özellikler sunan acıbadem yağı, yüzyıllardır insanlar tarafından kullanılmaktadır. Günümüzde genellikle cilt ve saç bakımında kullanılan acıbadem yağı, zengin besin içeriği sayesinde vücudumuza farklı açılardan fayda sağlıyor.

Acıbadem Yağı Ne İşe Yarar, Faydaları Nelerdir?

Nemlendirici özellikleri ile öne çıkan acıbadem yağı, özellikle kuru cilt tipine sahip kişilerin gönül rahatlığı ile kullanabileceği bitkisel yağ çeşitlerinden biridir. Zengin besin içeriği sayesinde insan vücuduna birçok açıdan fayda sağlayan “acıbadem yağı” nın faydaları:

  • Nemlendirici etkisi sayesinde özellikle kış aylarında cildinizin nem dengesini sağlayarak cildinizin kurumasının önüne geçiyor.
  • Öksürüğün giderilmesinde etkili olan acıbadem yağı, mukusların açılmasını sağlayarak solunum yolu rahatsızlıklarının giderilmesine yardımcı oluyor.
  • İdrar söktürücü özelliği vardır.
  • Acıbadem yağı, vücudunuzda bulunan kurtların düşürülmesine etkili oluyor.
  • Acıbadem yağı, düzenli tüketilmesi, kan şekerinin yükselmesini sağlayarak üşümenize engel oluyor.
  • Hoş bir kokuya sahip olan acıbadem yağı teneffüs edildiğinde yorgunluğu giderici bir özellik gösteriyor.
  • Vücudunuzda stres oranının düşürülmesini sağlayan acıbadem yağı, sinirli ruh halinin giderilmesinde de etkili oluyor.
  • Makyaj yapmadan önce cildinize masaj yaparak acıbadem yağı uygulamanız, cildinizi makyaja hazırlayacaktır.
İlginizi Çekebilir:  Gaziantep Lezzetlerinden Şirinli Çorbası....

İlginizi Çekebilir: Shiitake Mantarı Nedir?.. Lütfen Tıklayınız….

  • Acıbadem yağı, makyajın temizlenmesinde de etkilidir.
  • İçerisinde yüksek miktarda bulunan E vitamini sayesinde acıbadem yağı, ciltteki kırışıklıkların, akne ve sivilce lekelerinin giderilmesinde etkili oluyor.
  • Acıbadem yağı, zengin içeriği sayesinde güneşten oluşan yanıkların giderilmesinde de etkili oluyor.
  • Sindirim sistemini rahatlatan acıbadem yağı, kabızlığın giderilmesinde de etkili oluyor.
  • Çatlayan dudaklarınıza birkaç damla acıbadem yağı sürüp masaj yapmanız halinde dudaklarınızın sağlığını koruyabilirsiniz.
  • Saçlar üzerinde de olumlu etkiler gösteren acıbadem yağı, saç derisinde oluşan kepek probleminin giderilmesinde etkilidir. Acıbadem yağı bunun yanı sıra saçlarınızın sağlıklı bir biçimde uzamasına olanak da sağlıyor.

Acıbadem Yağı Nasıl Kullanılır?

Acı badem yağı cilde nasıl uygulanır,  saça nasıl uygulanır merak edilmektedir. Kullanım alanları oldukça geniş olan acıbadem yağı, vücudumuza birçok fayda sağlıyor. Bu şifalı yağı, haricen cildinize masaj yaparak uygulayabileceğiniz gibi şampuanınıza, saç kreminize ya da banyo suyunuza ekleyerek de kullanabilirsiniz.

Acıbadem yağını içerek kullanmayı düşünüyorsanız öncesinde doktorunuza danışmanız sağlığınız açısından yararlı olacaktır. Acıbadem yağını sabah kahvaltılardan sonra bir su bardağı suyun içerisine 3 veya 4 damla damlatarak içebilirsiniz.

Acı badem yağı ile tatlı badem yağı arasındaki farklar nelerdir?

Badem yağları genel olarak tatlı badem ürünleri kullanılarak üretilmektedir. Fakat bazı ürünler de acı bademden elde edilir. Temelde tatlı badem ile acı badem arasında benzerlikler olsa da tatlı badem yağı sabit yağ sınıfına girmektedir. Yine tatlı badem yağı içinde faydalı yağ asitleri bulunur. Ancak, acı badem yağında yağ asitleri bulunmaz ve bu yüzden”esansiyel” sınıfına girer.

İlginizi Çekebilir: Mantarlı Tavuk Ciğer Sote…..Lütfen Tıklayınız….