Kahvaltılık Hamur İşi Mafiş

✅ Kahvaltılık Hamur İşi Mafiş

Sabah kahvaltınızda hızlıca ve kolay hamur kızartması yapmak isterseniz, bu tarif tam size göre. Hamurun mayalanmasını beklemeden yapılan Mafiş (diğer adı, pişi) hamur kızartmasını herkes çok beğenecektir. Yapılışı çok kolay, kızartması ise 5 dakikadır. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😀😀😀

Porsiyon: 5-6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 2 su bardağı yoğurt,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • aldığı kadar un,
  • yeteri kadar sıvıyağ (kızartmak için),

Yapılışı:

1- Hamuru için derin bir kapta, 2 bardak yoğurt içine yumurta ve tuz ilave ederek karıştırın. Hazırlanan bu karışıma, bir miktar un ve kabartma tozu ekleyerek kulak memesi kıvamına gelene kadar (ara ara un ilave ederek) yoğurun.

2- Hazırlanan Mafiş hamurunu tezgahta, oklava (ya da merdane) ile parmaktan biraz daha ince olacak şekilde açın.

3- Açılan hamuru, bıçakla kare kare kesin.

4- Son olarak tencerede kızdırılan bol sıvıyağ ile puf hamurlarını kızartın.

5- Tavadan çıkartıp, fazla soğutmadan çayın yanında sıcak sıcak servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😀😀😀

İlginizi Çekebilir:  Çıtır Çıtır Fıstıklı Tulumba Tatlısı

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok