Kapat

Kahvaltılık Hamur İşi Mafiş….

Anasayfa
Hamur İşi Kahvaltılık Hamur İşi Mafiş….

Kahvaltılık Hamur İşi Mafiş….

Sabah kahvaltınızda hızlıca ve kolay hamur kızartması yapmak isterseniz bu tarif tam size göre. Hamurun mayalanmasını beklemeden yapılan Mafiş (diğer adı pişi) hamur kızartmasını herkes çok beğenecektir. Yapılışı çok kolay, kızartması ise 5 dakikadır. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😀😀😀

Porsiyon: 5-6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 2 su bardağı yoğurt,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • aldığı kadar un,
  • yeteri kadar sıvı yağ (kızartmak için),

Yapılışı:

1- Hamuru için derin bir kabın içine 2 bardak yoğurt dökün ve üzerine yumurta ile tuzunu ilave edin.

2- Hazırlanan bu karışıma bir miktar un ile kabartma tozunu ekleyip, kulak memesi kıvamına gelene kadar (ara ara un ilave ederek) yoğurun.

3- Hazırlanan Mafiş hamurunu tezgaha koyun ve oklava (ya da merdane) yardımı ile parmaktan biraz daha ince olacak şekilde açın.

4- Açılan hamuru bıçak ile kare kare kesin.

5- Son olarak kızartma tenceresine sıvıyağ koyun ve hazırlanan puf hamurlarını kızdırılmış bol sıvı yağda kızartın.

6- Tavadan çıkartıp, fazla soğutmadan çayın yanında sıcak olarak servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😀😀😀

İlginizi Çekebilir:  Farklı Kullanımıyla Leblebi Tozu Kek ve Kurabiyesi....