Sumaklı Piyaz Tarifi
✅ Sumaklı Piyaz Tarifi Sumak, faydaları saymakla bitmeyen oldukça değerli bir bitkidir. Bunun en önemli nedenlerinden birisi, çok güçlü bir antioksidan özellik göstermesidir. İkinci bir...
sumak
-
-
Gaziantep Mutfağının Pirpirim Aşı Yemeği
✅ Gaziantep Mutfağının Pirpirim Aşı Yemeği Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Pirpirimi ((kurutulmuş semiz otu) iyice ayıklayıp, suda haşlayın. Haşlama suyunu süzerek, soğuk suda bekletin. 2- Kuru...
-
Trakya Mutfağından Arnavut Ciğeri
✅ Trakya Mutfağından Arnavut Ciğeri Arnavut ciğerinin yapımı için, yağın kızgın ve kızartma kabının derin olmasına dikkat edilmeli. Ayrıca, Arnavut ciğerinin tuzu kızartma işleminden sonra...
-
Ballı ve Susamlı Çıtır Çıtır Tatlı
✅ Ballı ve Susamlı Çıtır Çıtır Tatlı Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Tencerede bal ile susamı birkaç dakika kavurun. 2- Sonra içine su ilave ederek, orta ateşte...
-
Gaziantep Mutfağının Geleneksel Cağırtlak Kebabı
✅ Gaziantep Mutfağının Geleneksel Cağırtlak Kebabı Malzemelerimiz: Piyaz malzemesi: Yapılışta kullanılan malzeme: Yapılışı: 1- Ciğeri kuşbaşı büyüklüğünde kesin. Ciğer çözünü (ciğer yağı) de aynı büyüklükte...
