Sumaklı Piyaz Tarifi

✅ Sumaklı Piyaz Tarifi

Sumak, faydaları saymakla bitmeyen oldukça değerli bir bitkidir. Bunun en önemli nedenlerinden birisi, çok güçlü bir antioksidan özellik göstermesidir. İkinci bir olumlu yönü ise, vitamin ve mineral içeriğinin yüksek olmasıdır. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😂😂😂

Malzemelerimiz:

• 2 su bardağı kuru fasulye, 
• 1 adet orta boy kuru soğan,
• yeteri kadar zeytinyağı,
• 2 çay kaşığı sumak, 
• 1 tutam maydanoz ,
• 2 çay kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Bir gece önceden ıslatılan kuru fasulyeyi tencerede yumuşayıncaya kadar haşlayın ve soğumaya bırakın.

2- Soğanları piyazlık, yarım ay şeklinde doğrayıp sumakla ovun.

3- Soğuyan (veya ılınmış) kuru fasulyeyi ve soğanları bir kapta güzelce karıştırın.

4- Üzerine, tuz ve zevkinize göre de zeytinyağını ilave edin.

5- Piyazı servis tabağına alıp, üzerini ince ince kıyılan maydanozla süsleyerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle... Afiyet olsun… 😂😂😂