Kapat

Tereyağlı Yaban Mersinli Kurabiye Tarifi…

Anasayfa
Tatlı Tereyağlı Yaban Mersinli Kurabiye Tarifi…

Tereyağlı Yaban Mersinli Kurabiye Tarifi…

Birçok derde de deva olduğu söylenen ve günümüzde de popüler olan yaban mersininin kurabiye içine de yakışacağını düşünerek farklı bir lezzette kurabiye yapalım istedik. Servisinde isterseniz üzerine pudra şekeri eleyebilirsiniz. Sağlıklı ve mutlu günler dileğiyle.. Afiyet olsun…

Malzemelerimiz:

  • 4 su bardağı un,   
  • 2 su bardağı dolusu yaban mersini,
  • 250 gram oda sıcaklığında tereyağı,
  • 1 paket kabartma tozu,       
  • 1 su bardağı toz şeker, 
  • 2 adet yumurta,  

Yapılışı:

1- Karıştırma kabında oda sıcaklığındaki tereyağ ve yumurtalar ile toz şekeri karıştırın.

2- Sonra yaban mersinleri, kabartma tozu ve azar azar da un ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun.

3- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yuvarlanıp üzerine hafifçe bastırın.

4- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine, kurabiyeleri aralıklı olarak dizin.

5- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında, yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin.

6- Üzerini süslemek için pudra şekeri serpiştirerek servisinizi yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Arap Kızı Elmalı Kek