Meksika Mutfağının Sevilen Lezzetlerinden Guacamole

✅ Meksika Mutfağının Sevilen Lezzetlerinden Guacamole

Malzemelerimiz:

• 2 adet olgun Avokado,
• 1 adet domates,
• 1 adet orta boy kırmızı soğan,
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
• 1 adet Jalepano biberi,
• 1 adet limon suyu,
• 2 diş sarımsak,
• 1 tatlı kaşığı tane kişniş,
• yeteri kadar karabiber,
• yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Bir kabın içinde soyduğunuz avokadoları çatalla kabaca ezin.

2- Jalepano biberi çekirdeklerinden ayırıp, kırmızı soğanla beraber ince ince kıyın ve avokadoların üzerine koyun.

3- Kişnişi havanda dövün ve karışıma ekleyin.

4- Üzerine dövülmüş sarımsak, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyerek iyice karıştırın.

5- En son domatesi soyup, çekirdeklerini çıkarın ve küp küp doğrayarak karışıma ekleyerek karıştırın.

6- Kıtır ekmek ya da cips ile servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍