Kolay ve Pratik Kıymalı Mantı Makarna

✅ Kolay ve Pratik Kıymalı Mantı Makarna

• Porsiyon: 6 kişilik,

Malzemelerimiz:

• 1 paket mantı makarna, 
• ½ kilo kıyma, 
• 1 adet büyük boy soğan,
• yeteri kadar karabiber,
• yeteri kadar kimyon,
• yeteri kadar pul biber,
• yeteri kadar kekik,
• yeteri kadar kaya tuzu,

Sosu için:

• ½ kilo yoğurt, 
• 1 çay bardağı sıvıyağ, 
• 3 diş sarımsak, 
• 2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber,
• yeteri kadar kaya tuzu,   

Yapılışı:

1- İç malzemesi için karıştırma kabında kıyma, rendelenen soğan, kaya tuzu ve tercih edeceğiniz baharatları iyice yoğurun.

2- Hazırlanan iç malzemesini, mantı makarnalarına iyice doldurun. Çay kaşığının ucunu kullanıp, kıymanın makarnanın ucuna kadar gitmesini sağlayın.

3- Tencerede yeteri kadar su kaynatın. Su kaynamaya başlayınca, makarnaları içine dökün ve ara ara karıştırarak içindeki kıymalar pişinceye kadar pişirin. Mantı pişince tencereyi kenara alın.

4- Sos için, sarımsaklı yoğurt hazırlayın.

5- Ayrı bir sos tenceresinde sıvıyağında, kırmızı biberi 1-2 dakika kızdırın.

6- Mantı makarnalar ılıdıktan sonra, delikli süzgeçle servis tabağına alın ve üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin. Son olarak, kızdırılan kırmızı biberli yağı üzerine gezdirerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😇😇😇