Fırında Kolay ve Pratik Milföy Mantısı

✅ Fırında Kolay ve Pratik Milföy Mantısı

Fırında kolayca pişen, afiyetle yenen çıtır çıtır milföy mantıyı sizlerde beğeneceksiniz. Üzerine bir de yoğurt gezdirince damaklara ziyafet verecektir.

Malzemelerimiz:

İçi için:

•  50 gram dana kıyma,
•  1 adet kuru soğan,
•  ¼ demet maydanoz,
•  1 çay kaşığı tuz,
•  ½ çay kaşığı karabiber,
•  ½ çay kaşığı pul biber,

Mantı için:

• 10 adet milföy hamuru,

Sos İçin:

• 1 kase çırpılmış yoğurt,
• 2 yemek kaşığı tereyağı,
• 1 çay kaşığı pul biber,
• 1 çay kaşığı nane,
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber,

Yapılışı:

1. İç harcını hazırlamak için bir kasede kıyma, ince ince kıyılan maydanoz, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ve pul biberi yoğurun.

2. Harcı hazırladıktan sonra milföyleri küçük kare olacak şekilde kesin. Her birinin ortasına harçtan bir parça koyup, hamurun köşelerini bir araya getirerek mantıyı kapatın.

3. Önceden 180 derece ısıtılan fırında 13-15 dakika pişirin.

4. Bu sırada ayrı bir sos tavasında tereyağı, pul biber, nane ve kırmızı toz biberi kavurun.

5. Pişen mantının üzerine, önce çırpılan yoğurdu ve ardından tereyağlı sosu ilave ederek servisinizi sıcak olarak yapın

Afiyet olsun…