Malzemelerimiz:
- 1 adet kırmızı pancar,
- 2 bardak kuru erik,
- 3 litre su,
Yapılışı:
1- Kuru erikleri sıcak suda yıkayın ve tozlarından temizleyin.
2- Sonra, tencereye 1 litre su koyun ve erikleri içine atın.
3- Tencerede, 30 dakika kadar kaynatın.
4- Başka bir tencereye, doğranan pancarı koyun ve üzerine 2 litre su ilave ederek 1 saat kadar kaynatın. Sonra, erik kaynatılan tencereye dökerek karıştırın.
5- Soğuk olarak servisini yapın. Afiyet olsun…
